ကြက်ဥ

ဖေါ်ပြချက်

လူတွေဟာငှက်တစ်ကောင်စီရဲ့ဥကိုစားနိုင်ပေမယ့်ကြက်ဥတွေကတော့လူကြိုက်အများဆုံးကြက်ဥဖြစ်နေတုန်းဘဲ။ အကြောင်းအရင်းများမှာထုတ်ကုန်ရရှိနိုင်မှု၊ အသုံးဝင်မှု၊ အာဟာရတန်ဖိုးမြင့်မားခြင်းတို့ကြောင့်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည်ပုံစံအမျိုးမျိုးဖြင့်ကောင်းသည်၊ ချက်ပြုတ်ရာတွင်တွင်ကျယ်စွာလူကြိုက်များပြီးကြွယ်ဝသောသမိုင်းကြောင်းရှိသည်။ ဒါပေမယ့်သူတို့ပြောသလိုပဲအရင်ဆုံးအရင်လုပ်ပါ။

ကြက်ဥသည်သာမန်နှင့်ရိုးရာအစာဖြစ်သည်။ ကြက်ဥကြက်ဥအသုံးအများဆုံးဖြစ်ကြသည်။ ကြက်များသည်ကြက်ဥတစ်နေ့လျှင်တစ်ကြိမ် (၂ ကြိမ်နည်းသောဥ) ကိုတင်သည်။ ၎င်းတို့သည်အရွယ်အစားသေးငယ်သော်လည်း“ ကြက်ဥ” အရသာရှိသည်။

ကြက်ဥတစ်လုံး၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှု

ကြက်ဥဥ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်ထုတ်ကုန်၏ ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၁၅၇ ကျပ်ဖြစ်သည်။ ကြက်ဥတစ်လုံး၏ပျမ်းမျှအလေးချိန်သည် ၃၅ မှ ၇၅ ဂရမ်အထိကွဲပြားသည်ကိုသင်သတိရသင့်သည်။ ထို့ကြောင့်ကယ်လိုရီတွက်ချက်မှုသည်သင့်လျော်လိမ့်မည်။

ကြက်ဥနှင့်ကိုလက်စထရော

ကျန်းမာသောလူတစ် ဦး သည်တစ်နေ့လျှင် ၃ ဥအထိစားနိုင်သည်။ အကယ်၍ လူတစ် ဦး ၌သွေးတွင်းကိုလက်စထရောအဆင့်မြင့်တက်ပါကအာဟာရပညာရှင်များသည်တစ်ပတ်လျှင်ဥ ၂-၃ လုံးစားသုံးရန်အကြံပြုသည်။

ကြက်ဥ၏လတ်ဆတ်သောဆုံးဖြတ်ရန်ဘယ်လို

ကြက်ဥ၏လတ်ဆတ်မှုကိုသိရန်နည်းလမ်းများစွာရှိသည်။ ကြက်ဥကိုကြာကြာသိုထားလေလေလွယ်ကူလာလေ၊ ကြက်ဥကိုရေတစ်ခွက်ထဲလျှော့ချဖို့အရိုးရှင်းဆုံးရွေးစရာကိုရွေးချယ်လိုက်တယ်။

ကြက်ဥရေနစ်လျှင်, ကြက်သားကတင်ကတည်းက 1-3 ရက်ပတ်လုံးလတ်ဆတ်သောဖြစ်၏ ကြက်ဥသည်မျောပါသော်လည်းမြင့်တက်လာခြင်းမရှိလျှင်လွန်ခဲ့သော ၇-၁၀ ရက်ခန့်ကကြက်သားသည်ဥကိုဥထား၏။ အကယ်၍ ကြက်ဥသည်ရေမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်မျောပါနေလျှင်၊ ကြက်သားသည်ကြက်ဥကိုလွန်ခဲ့သောရက် ၂၀ ကျော်ကတည်းကတင်ခဲ့သည်။

ကြက်ဥတစ်လုံးစီကိုသဘာဝမှရုပ်ရှင်တစ်ခုဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားပြီး၎င်းသည်ဥများကိုကာလရှည်သိမ်းဆည်းရန်ခွင့်ပြုသည်။ ထို့ကြောင့်ဥများကိုမသိမ်းမီ၎င်းကိုဆေးကြောခြင်းသည်အကောင်းဆုံးသောအကြံမဟုတ်ပါ။ ကြက်ဥပြင်ဆင်ခြင်းမပြုမီ, ရုပ်ရှင်နှင့်ရေနှင့်ဆေးကြောဖို့သာ။ ကောင်း၏။

ကြက်ဥကြက်ဥနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်း

ကြက်ဥဥများ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အပိုပေါင်ပေါင်ကျခြင်းအပေါ်သူတို့၏အကျိုးသက်ရောက်ပုံကိုလူအများကြားဖူးကြသည်။ “ နံနက်စာအတွက်ကြက်ဥပြုတ် ၂ ခု - အပိုအလေးချိန်မရှိတော့ဘူး” ဆိုတာအကျွမ်းတ ၀ င်ဆောင်ပုဒ်လား။ သင်စဉ်းစားလျှင်အရာရာတိုင်းသည်အလွန်ရိုးရှင်းသည်မဟုတ်။

မည်သည့်အစားအစာကိုမဆိုဝေဖန်ပြောဆိုနေသောကာယဗလအားကစားသမားများသည်သန့်စင်သောပရိုတင်းရရှိရန်နှင့်ကိုလက်စထရောများကိုဖယ်ရှားရန်အနှစ်ကိုဂရုမစိုက်ဘဲအနှစ်ကိုသာစားသုံးပါ။

ထို့ကြောင့်အချို့သောကြက်ဥများ၌ကိုယ်အလေးချိန်ကျမည်ကိုခြွင်းချက်မရှိမယုံကြည်မီ၎င်းသည်ဤအသုံးဝင်မှုရှိမရှိကိုသင်နားလည်ရန်လိုအပ်သည်။ သို့သော်ကြက်ဥစားသုံးမှုကို အခြေခံ၍ အာဟာရစနစ်များရှိပြီးအမှန်တကယ်ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသည်။

ကြက်ဥကြက်ဥချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လောက်ကြာသည်

ကြက်ဥများသည်အဆုံး၌သင်ရချင်သည့်ကြက်ဥပေါ် မူတည်၍ ကွဲပြားသောအချိန်များတွင်ပြုတ်ရမည်။ ချက်ပြုတ်သည့်အခါကြက်ဥကွဲလျှင်အက်ကွဲကြောင်းမရှိစေရန်ရေထဲသို့ဆားထည့်နိုင်သည်။ ကြက်ဥပြုတ်ရန်လိုအပ်သောအချိန်ကိုအောက်တွင်ဖော်ပြထားသည်။

• soft- ပြုတ်ကြက်ဥ - 2-3 မိနစ်;
• ကြက်ဥကအိတ်တစ်လုံးထဲ - ၅-၆ မိနစ်၊
• Hard- ပြုတ်ကြက်ဥ - 8-9 မိနစ်။

ကြက်ဥကြက်ဥအလေးချိန်

ရည်ညွှန်းကြက်သားဥသည်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 70 ဂရမ်အလေးချိန် - ဤရွေးချယ်ထားသောကြက်ဥ။ သို့သော်အလေးချိန်ခွဲခြားထားသောအခြားကြက်ဥအမျိုးအစားများရှိသည်။

• ၃၅ မှ ၄၄.၉ ဂရမ်အလေးချိန်ရှိသောဥတစ်မျိုး၊ အမျိုးအစား ၃၊
• အလေးချိန် ၄၅ မှ ၅၄.၉ ဂရမ်ကြက်ဥအမျိုးအစား - ၂၊
• ၃၅ မှ ၄၄.၉ ဂရမ်အလေးချိန်ရှိသောဥတစ်မျိုး၊ အမျိုးအစား ၃၊
• အလေးချိန် ၆၅ မှ ၇၄.၉ ဂရမ်ရှိသောကြက်ဥ၊
• အလေးချိန် ၇၅ ဂရမ်နှင့်အထက်ဥသည်အမြင့်ဆုံးအမျိုးအစားဖြစ်သည်။
• ကြက်ဥဘယ်လောက်ကုန်ကျလဲဆိုတာအမျိုးအစားပေါ်မူတည်တယ်။

ကြက်ဥဥ၏သက်တမ်း

ကြက်ဥ၏သက်တမ်းသည် ၀ မှ ၂၅ ဒီဂရီဆဲလ်စီယပ်မှ ၂၅ ရက်ထက်မပို၊ အပူချိန် -25 မှ 0 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်၊ သင်ရက်ပေါင်း ၉၀ ထက်မပိုသိုလှောင်ထားနိုင်သည့်ကြက်ဥကြက်ဥများသည်။ မကြာခဏဖွင့်လှစ်သို့မဟုတ်အရည်ပျော်စေသောအအေးခန်းတွင်ဥများကိုသိုလှောင်ထားပါကဘက်တီးရီးယားဖြစ်စဉ်များကြောင့်သူတို့၏သက်တမ်းသည်လျော့ကျသွားသည်။ ပုံမှန်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ၂၅ ရက်ကျော်ထားရှိတဲ့ကြက်ဥတွေကိုစားတာကမကောင်းဘူး။

ကြက်ဥဥ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

ကြက်ဥကြက်ဥများကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လိုအပ်သောဗီတာမင်များနှင့် macro နှင့် microelements များစွာပါ ၀ င်သည်။ ကြက်ဥကြက်ဥတွင်အောက်ပါအသုံးဝင်သောဗီတာမင်များပါ ၀ င်သည် - A, B1, B2, B5, B9, B12, D. ထို့ပြင်ကြက်ဥတွင်သံဓာတ်၊ ကယ်လစီယမ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ ဇင့်၊ ဖော့စဖရပ်၊ ပိုတက်စီယမ်တို့ပါ ၀ င်သည်။

ကြက်ဥကြက်ဥသည်နှလုံးနှင့်လူ့အမြင်ကိုလည်ပတ်စေသည်၊ အရိုးများကိုသန်စွမ်းစေပြီးကင်ဆာကိုကာကွယ်သည်။ အသင့်အတင့်ကြက်သားကြက်ဥ (တစ်နေ့လျှင် ၂ ရက်ထက်မက) စားခြင်းသည်လူ့ကိုယ်ခန္ဓာ၏အားဖြည့်မှုကိုတိုးပွားစေသည်။

ကြက်ဥများအသုံးပြုခြင်းသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်စွမ်းအင်အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ကြက်ဥဥများ၏အာဟာရတန်ဖိုးသည်ထုတ်ကုန်၏ ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၁၅၇ ကီလိုဂရမ်ခန့်ရှိသည်။ ပြီးတော့ ၇၀ ဂရမ်အလေးချိန်ရှိတဲ့ကြက်ဥ ၁ ခုရဲ့ကယ်လိုရီပါဝင်မှုဟာ ၁၁၀ ကီလိုလောက်ပဲရှိတယ်။ ကြက်ဥရဲ့ကုန်ကျစရိတ်ကတော်တော်နည်းနေတယ်၊ ​​ဒါကလူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်တတ်နိုင်သောစွမ်းအင်အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။

ထိခိုက်စေ

ကြက်ဥကြက်ဥပျက်စီးခြင်းသည်၎င်းတို့တွင်ကယ်လိုရီများနေဆဲဖြစ်ပြီးနေ့စဉ်ကိုအလွန်အကျွံစားသုံးပါကအဝလွန်ခြင်းကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။ တစ်နေ့ကို ၂ ဥထက်ပိုမစားပါနဲ့။ ထို့အပြင်ကြက်ဥဥများသည်ကုန်ကြမ်းကိုစားသောအခါအန္တရာယ်ရှိနိုင်သည်။

ထို့ကြောင့်ကြက်ဥကိုအပူဒဏ်ခံရန်အထူးအကြံပြုလိုပါသည်။ ထို့ပြင်ကြက်ဥများသည်အသည်းကျောက်တည်သောသူများကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေသောကြောင့်၎င်းတို့သည် colic ကိုဖြစ်စေသည်။

ကုန်ပစ္စည်းသမိုင်းနှင့်ပထဝီဝင်

အိန္ဒိယလူမျိုးများသည်ကြက်မွေးမြူရေးကိုပထမဆုံးပြုလုပ်ခဲ့ကြသောကြောင့်အိန္ဒိယတွင်ပထမဆုံးဥများကိုဥများစမ်းသပ်ခဲ့သည်။ လွန်ခဲ့သောအနှစ်နှစ်ခွဲခန့်ကထိုသို့ဖြစ်ပျက်ခဲ့သည်။ သို့သော်ကြက်များ၏စွမ်းရည်မှာအလွန်ကွဲပြားခြားနားသည်။ အိမ်မွေးကြက်တစ်ကောင်သည်တစ်နှစ်လျှင်ကြက်ဥ ၃၀ ခန့်ရှိနိုင်ပြီးဥပေါင်း ၂၀၀ သည်ခေတ်သစ်ကြက်မ၏ကြက်ငှက်တုပ်ကွေးမဟုတ်ပါ။ ဒါဟာမျိုးဆက်များရဲ့လုပ်ငန်းကိုတိုက်ရိုက်ညွှန်ပြသည်။

ဥရောပမှာရောမတွေဟာရှေ့ဆောင်တွေဖြစ်လာတယ်။ သူတို့ကအစာတစ်ခုစီကိုကြက်ဥကြက်ဥနဲ့စတင်ပြီးအသီးကိုသီးလိုက်တယ်။ ထိုသို့သောနံနက်စာသည် ပို၍ ပုံဆောင်အဓိပ္ပာယ်ရှိသည်။ သူတို့ကဥယျာဉ်အသစ်တစ်ခုကိုစီးပွားရေးလုပ်ငန်းသစ်တစ်ခုနှင့်စတင်ခဲ့သည်။ ရောမတွေကသူတို့ကိုအထူးအဓိပ္ပာယ်ဖွင့်ပေးပေမဲ့လည်း။

လူအများစုကအံ့ shape ဖွယ်ကောင်းသောပုံသဏ္theာန်ကိုစကြာ ၀ protာ၏ရှေ့ပြေးပုံစံဟုယူမှတ်ကြပြီးဥသည်မြေယာ၏မျိုးပွားမှုကိုအကျိုးသက်ရောက်သည်ဟုယုံကြည်ကာ၎င်းအားနတ်ဘုရားများနှင့်တစ် ဦး ကိုတစ် ဦး လက်ဆောင်အဖြစ်ယူဆောင်လာသည်။ သူတို့သည်အယူမှားခေတ်တွင်ဥများကိုပန်းချီစတင်ခဲ့သည်; နောက်ပိုင်းတွင်၎င်းသည်အီစတာ၏ဘာသာရေးအားလပ်ရက်နှင့်ခရစ်တော်ထမြောက်ခြင်း၏အမှတ်အသားဖြစ်လာသည်။

အရှေ့ဆလဗ်လူမျိုးများအကြားဥများသည်ရိုးရာဓလေ့တိုင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဆောင်းရာသီအပြီးနွားများကိုပထမအကြိမ်စားကျက်နေ့တွင်သိုးထိန်းတစ် ဦး ချင်းစီသည်သူ၏ဥများအတူတူမျက်နှာချင်းဆိုင်ဖြစ်လာပြီးအကောင်းဆုံးသားစဉ်မြေးဆက်များဖြစ်လာလိမ့်မည်ဟုယုံကြည်ကာသိုးထိန်းတစ် ဦး ချင်းစီကအမြဲဥနှင့်ဥကိုယူကြသည်။

ဒီနေ့ကမ္ဘာအနှံ့ကလူတွေဟာသူတို့ကိုစားနေကြတယ်။ ဂျပန်သည်ခေါင်းဆောင်အဖြစ်သတ်မှတ်ခြင်းခံရသည်မှာကြာမြင့်စွာကပင်တစ်နေ့လျှင်လူတစ် ဦး လျှင်တစ်ဥကိုတစ်နေ့စားခဲ့ရသည်၊ ထို့နောက်မက္ကဆီကိုသည် ၁.၅ ပီစီဖြင့် ဦး ဆောင်ခဲ့သည်။

ကြက်ဥကြက်ဥအရသာအရည်အသွေး

ထုတ်ကုန်တစ်ခု၏အရသာသည်အ ၀ တ်အရည်အသွေး၏ရောင်ပြန်ဟပ်သောအနှစ်အရသာပေါ်တွင်လုံးလုံးမူတည်သည်။ ထို့ကြောင့်အိမ်လုပ်ကြက်ဥများသည်သိုလှောင်ထားသောကြက်ဥများထက်ပိုအရသာရှိသည်။ များစွာသောထုတ်လုပ်သူများသည်ခက်ခဲပြီးအထူးသဖြင့်ကြက်သားကျက်ရန်နံ့သာမျိုးကိုထည့်သည်။

ကြက်ဥများသည်သူတို့၏အရသာနှင့်အသုံးဝင်သောအရည်အချင်းများကိုထိန်းသိမ်းရန်အတွက်၎င်းတို့အားစနစ်တကျသိုလှောင်ထားရမည်။ သူတို့သည်အေးမြ။ မှောင်မိုက်သောနေရာတွင်ရှိရမည်။ သက်တမ်းသည်တံဆိပ်ကပ်ခြင်းနှင့်ကိုက်ညီသည်။ သင်သိမ်းဆည်းထားနိုင်သည့်ဥများ၌ဥများ၌ပြုတ်ထားသော ၄ ရက်ထက်မပိုသောသိုလှောင်ထားနိုင်ပြီး၊

ချက်ပြုတ်ခြင်းသို့မဟုတ်အပူမကုသခင်ချက်ချင်းဆေးကြောခြင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သောကြောင့်အခွံမှအကာအကွယ်ပေးသည့်အရာကိုမဆေးပါ။

ချက်ပြုတ် application များ

ကြက်ဥများသည်ချက်ပြုတ်ရာတွင်လူကြိုက်များသည်။ ၎င်းတို့သည်သီးခြားထုတ်ကုန်တစ်ခုအနေနှင့်ကောင်းနိုင်သည်သို့မဟုတ်အချက်အပြုတ်လက်ရာ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်လာနိုင်သည်။ ၎င်းတို့သည်ကြော်ခြင်း၊ ပြုတ်ခြင်း၊ ဖုတ်ခြင်း၊ ဆားနှင့်ချဉ်ခြင်းကိုပြီးပြည့်စုံစေသည်။ သူတို့မပါဘဲသင်လုပ်ဆောင်နိုင်သောတစ်ခုတည်းသောဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများမဟုတ်ပါ။ ထို့အပြင်၎င်းတို့သည်အသုပ်များ၊ omelets, meringues, soufflés, casseroles စသည်ဖြင့်ဖြစ်နိုင်သည်။

နာမည်ကြီးနှင့်အကြိုက်ဆုံးကော့တေး“ Gogol-mogul” ကိုကြက်ဥမပါဘဲမပြင်ဆင်နိုင်ပါ။ ကြက်ဥကိုရေနွေးထဲသို့ပြုတ်ကျသောအခါမူလပုံစံအတိုင်းပြင်ဆင်ထားသောပန်းကန်သည်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်နာမည်ဖြစ်သော "ကြက်ဥပြုတ်" ကိုရရှိခဲ့သည်။

အကြီးဆုံးအလျင်အမြန်ညှိထားသောဥများကိုဟန်ဂေရီတွင်ချက်ပြုတ်ခဲ့သည်။ သူ့ရဲ့အလေးချိန်က ၃၀၀ ကီလိုဂရမ်ရှိပြီး၊ ကြက်ဥ ၅၀၀၀ ကိုအသုံးပြုခဲ့တယ်။