ကယ်လိုရီစားသောက်ဆိုင်၊ မိသားစုပုံစံ၊ ပုဇွန်၊ ပေါင်မုန့်။ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အာဟာရတန်ဖိုး။

အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။

ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ်အရေအတွက်ပုံမှန် **100 ဂရမ်အတွက်စံ၏%100 kcal အတွက်စံ၏%100% ပုံမှန်
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး308 kCal1684 kCal18.3%5.9%547 ဂရမ်
ပရိုတိန်း12.67 ဂရမ်76 ဂရမ်16.7%5.4%600 ဂရမ်
fats18.67 ဂရမ်56 ဂရမ်33.3%10.8%300 ဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်20.79 ဂရမ်219 ဂရမ်9.5%3.1%1053 ဂရမ်
Alimentary ဖိုင်ဘာ1.5 ဂရမ်20 ဂရမ်7.5%2.4%1333 ဂရမ်
ရေ43.02 ဂရမ်2273 ဂရမ်1.9%0.6%5284 ဂရမ်
ပြာ3.34 ဂရမ်~
ဗီတာမင်များ
ဗီတာမင်အေ၊3 μg900 μg0.3%0.1%30000 ဂရမ်
Retinol0.003 မီလီဂရမ်~
Lutein + Zeaxanthin10 μg~
ဗီတာမင် B1, thiamine0.112 မီလီဂရမ်1.5 မီလီဂရမ်7.5%2.4%1339 ဂရမ်
ဗီတာမင် B2, riboflavin0.129 မီလီဂရမ်1.8 မီလီဂရမ်7.2%2.3%1395 ဂရမ်
ဗီတာမင် B4, choline50.1 မီလီဂရမ်500 မီလီဂရမ်10%3.2%998 ဂရမ်
pantothenic ဗီတာမင် B50.35 မီလီဂရမ်5 မီလီဂရမ်7%2.3%1429 ဂရမ်
ဗီတာမင် B6, pyridoxine0.074 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်3.7%1.2%2703 ဂရမ်
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ်62 μg400 μg15.5%5%645 ဂရမ်
ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin0.44 μg3 μg14.7%4.8%682 ဂရမ်
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE2.14 မီလီဂရမ်15 မီလီဂရမ်14.3%4.6%701 ဂရမ်
beta ကို Tocopherol0.22 မီလီဂရမ်~
Tocopherol အကွာအဝေး7.24 မီလီဂရမ်~
တိုကိုဖီရော3.12 မီလီဂရမ်~
ဗီတာမင် K, phylloquinone32.2 μg120 μg26.8%8.7%373 ဂရမ်
ဗီတာမင် PP၊1.249 မီလီဂရမ်20 မီလီဂရမ်6.2%2%1601 ဂရမ်
Macronutrients
ပိုတက်စီယမ်, K108 မီလီဂရမ်2500 မီလီဂရမ်4.3%1.4%2315 ဂရမ်
ကယ်လ်စီယမ်, Ca42 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်4.2%1.4%2381 ဂရမ်
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg21 မီလီဂရမ်400 မီလီဂရမ်5.3%1.7%1905 ဂရမ်
ဆိုဒီယမ်, Na1125 မီလီဂရမ်1300 မီလီဂရမ်86.5%28.1%116 ဂရမ်
ဆာလ်ဖာ, S126.7 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်12.7%4.1%789 ဂရမ်
ဖော့စဖရပ်, P301 မီလီဂရမ်800 မီလီဂရမ်37.6%12.2%266 ဂရမ်
Element တွေကို Trace
သံ၊ Fe1.16 မီလီဂရမ်18 မီလီဂရမ်6.4%2.1%1552 ဂရမ်
မန်းဂနိစ်, Mn0.297 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်14.9%4.8%673 ဂရမ်
ကြေးနီ၊142 μg1000 μg14.2%4.6%704 ဂရမ်
ဆယ်လီနီယမ်, Se22.6 μg55 μg41.1%13.3%243 ဂရမ်
သွပ်, Zn0.79 မီလီဂရမ်12 မီလီဂရမ်6.6%2.1%1519 ဂရမ်
Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ်
ဓာတ်နှင့် dextrins20 ဂရမ်~
Mono- နှင့် disaccharides (သကြား)0.91 ဂရမ်max 100 ဂ
ဂလူးကို့စ် (dextrose)0.14 ဂရမ်~
maltose0.29 ဂရမ်~
sucrose0.35 ဂရမ်~
fructose0.14 ဂရမ်~
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အာဂျင်းရင်း *0.922 ဂရမ်~
valine0.673 ဂရမ်~
Histidine * ဆေး၊0.258 ဂရမ်~
Isoleucine0.547 ဂရမ်~
လွိုက်0.993 ဂရမ်~
Lysine0.863 ဂရမ်~
methionine0.309 ဂရမ်~
threonine0.451 ဂရမ်~
tryptophan0.145 ဂရမ်~
ဖီနိုလန်းနင်0.559 ဂရမ်~
အစားထိုးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အလနင်း0.656 ဂရမ်~
Aspartic အက်ဆစ်1.151 ဂရမ်~
glycine0.579 ဂရမ်~
အချိုမှုအက်စစ်2.577 ဂရမ်~
Proline0.691 ဂရမ်~
စီးရီး0.511 ဂရမ်~
ထိုင်းနိုင်ငံ0.386 ဂရမ်~
cysteine0.171 ဂရမ်~
Sterols များ
လက်စထရော87 မီလီဂရမ်max ကို 300 မီလီဂရမ်
အဆီအက်စစ်
Transgender များ0.138 ဂရမ်max 1.9 ဂ
monounsaturated trans ဆိုတဲ့အဆီ0.061 ဂရမ်~
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်3.361 ဂရမ်max 18.7 ဂ
6: 0 နိုင်လွန်0.001 ဂရမ်~
8: 0 Caprylic0.007 ဂရမ်~
၁၀: ၀ င် Capric0.005 ဂရမ်~
12: 0 လော်ရီ0.002 ဂရမ်~
၁၄: ၀၀ Myristic0.022 ဂရမ်~
၁၅: ၀၀ Pentadecanoic0.005 ဂရမ်~
16:0 Palmitic1.956 ဂရမ်~
17: 0 မာဂရက်0.023 ဂရမ်~
၁၈: ၀ Stearin1.193 ဂရမ်~
20: 0 အာရေဗျ0.064 ဂရမ်~
22: 00.061 ဂရမ်~
24:0 Lignoceric0.023 ဂရမ်~
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်4.294 ဂရမ်min ၁၆.၈ ဂ25.6%8.3%
၁၆: ၁ Palmitoleic0.033 ဂရမ်~
၁၈: ၁ စီအီး0.031 ဂရမ်~
၁၆ း ၁0.002 ဂရမ်~
၁၇: ၁ Heptadecene0.01 ဂရမ်~
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉)4.137 ဂရမ်~
၁၈: ၁ စီအီး4.077 ဂရမ်~
၁၆ း ၁0.06 ဂရမ်~
၂၀: ၁ Gadoleic (အိုမီဂါ -၉)0.114 ဂရမ်~
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်9.311 ဂရမ်11.2 မှ 20.6 မှ83.1%27%
၁၈: ၂ Linoleic8.182 ဂရမ်~
18: 2 trans ဆိုတဲ့ isomer, ဆုံးဖြတ်သည်မဟုတ်0.076 ဂရမ်~
18: 2 အိုမီဂါ -6, CIS, CIS8.082 ဂရမ်~
18: 2 conjugation Linoleic အက်ဆစ်0.024 ဂရမ်~
၁၈: ၃ Linolenic0.997 ဂရမ်~
18: 3 အိုမီဂါ -၃၊ alpha linolenic0.914 ဂရမ်~
18: 3 အိုမီဂါ -6, Gamma Linolenic0.083 ဂရမ်~
20: 2 Eicosadienoic၊0.011 ဂရမ်~
၂၀: ၃ Eicosatriene0.001 ဂရမ်~
၂၀: ၄ Arachidonic0.025 ဂရမ်~
20: 5 Eicosapentaenoic acid (EPA), Omega-30.045 ဂရမ်~
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ်1.007 ဂရမ်0.9 မှ 3.7 မှ100%32.5%
၂၂: ၄ Docosatetraene, Omega-220.001 ဂရမ်~
၂၂ း ၅ Docosapentaenoic (DPC)၊ အိုမီဂါ ၃0.003 ဂရမ်~
22: 6 Docosahexaenoic (DHA)၊ အိုမီဂါ ၃0.045 ဂရမ်~
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ်8.203 ဂရမ်4.7 မှ 16.8 မှ100%32.5%
 

စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။

စားသောက်ဆိုင်၊ မိသားစုပုံစံ၊ ပုဇွန်၊ ဗီတာမင် B9 သည် ၁၅.၅%၊ ဗီတာမင် B15,5 - ၁၄.၇%၊ ဗီတာမင်အီး - ၁၄.၃%၊ ဗီတာမင်ကေ - ၂၆.၈%၊ ဖော့စဖရပ် - ၃၇.၆%၊ မန်းဂနိစ် ၁၄ , 12, 14,7%, ကြေးနီ - 14,3%, ဆယ်လီနီယမ် - 26,8%
  • ဗီတာမင် B6 coenzyme တစ်ခုအနေဖြင့်၎င်းတို့သည် nucleic acids နှင့် amino acids တို့၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်ဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်းသည် nucleic acids နှင့် protein များကိုပေါင်းစပ်စေပြီး၊ ဆဲလ်ကြီးထွားမှုနှင့်ကွဲပြားခြင်းကိုဟန့်တားပေးသည်။ အထူးသဖြင့်တစ်ရှူးများအရိုးတွင်းခြင်ဆီ၊ အူလမ်းကြောင်း epithelium စသည်တို့ကိုတိုးပွားစေသည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်ဖောလိတ်မလုံလောက်မှုသည်အချိန်မတန်မီဖြစ်ရခြင်း၏အကြောင်းရင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အာဟာရချို့တဲ့မှု, မွေးရာပါပုံမမှန်ခြင်းနှင့်ကလေး၏ဖွံ့ဖြိုးမှုဆိုင်ရာမမှန်။ ဖောလိတ်နှင့် homocysteine ​​အဆင့်များနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေများအကြားခိုင်မာသည့်ဆက်နွယ်မှုကိုပြသခဲ့သည်။
  • ဗီတာမင် B12 ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်းတွင်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္မှပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်နှင့်ဗီတာမင် B12 သည်အပြန်အလှန်ဆက်စပ်သောဗီတာမင်များဖြစ်ပြီးသွေးဖွဲ့စည်းခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဗီတာမင် B12 မရှိခြင်းသည်ဖောလိတ်သို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖောလိတ်ချို့တဲ့ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အပြင်သွေးအားနည်းရောဂါ၊ သွေးကင်ဆာ၊
  • ဗီတာမင် E ကို antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကိုပိုင်ဆိုင်သည် gonad ၏လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ ဗီတာမင်အီး၏ချို့တဲ့မှုနှင့်အတူ, erythrocytes ၏ hemolysis နှင့်အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများလေ့လာတွေ့ရှိရသည်။
  • ဗီတာမင် K သည် သွေးခဲခြင်းကိုထိန်းညှိပေးတယ်။ ဗီတာမင်ကေမရှိခြင်းသည်သွေးခဲစေသည့်အချိန်တိုးစေပြီးသွေးထဲတွင် prothrombin ပါဝင်မှုလျော့နည်းစေသည်။
  • phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
  • မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ catecholamines ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်မှုတွင်ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ မျိုးဆက်ပွားစနစ်တွင်မသန်မစွမ်းမှုများ၊ အရိုးတစ်သျှူးပျက်စီးလွယ်မှု၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
  • ကြေးနီ redox လုပ်ဆောင်မှုနှင့်သံဓာတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးပရိုတင်းများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏တစ်သျှူးများကိုအောက်စီဂျင်ပေးသည့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အဆိုပါချို့တဲ့နှလုံးသွေးကြောစနစ်နှင့်အရိုး, ဆက်သွယ်မှုတစ်သျှူး dysplasia ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ဖွဲ့စည်းအတွက်မမှန်ခြင်းဖြင့်ထင်ရှားနေသည်။
  • ဆယ်လီနီယမ် - လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ antioxidant ကာကွယ်ရေးစနစ်၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာတစ်ခုမှာ immunomodulatory effect ရှိပြီးသိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ချို့တဲ့မှုသည် Kashin-Beck ရောဂါ (အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ အဆစ်များ၊ ကျောရိုးနှင့်အစွန်းများရှိသည့်အရိုးအဆစ်ရောင်ခြင်း)၊ Keshan ရောဂါ (အစုလိုက် myocardiopathy)၊ မျိုးရိုးလိုက် thrombastenia သို့ ဦး တည်စေသည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၃၀၈ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ စားသောက်ဆိုင်အတွက်ကောင်းသည်၊ မိသားစုပုံစံ၊ ပုစွန်၊ ပေါင်မုန့်ကြော်၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရ၊ အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများစားသောက်ဆိုင်၊ မိသားစုပုံစံ၊ ပုစွန်များ

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave