ကယ်လိုရီစားသောက်ဆိုင်၊ မိသားစုပုံစံ၊ ပြင်သစ်ကြော်။ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အာဟာရတန်ဖိုး။

အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။

ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ်အရေအတွက်ပုံမှန် **100 ဂရမ်အတွက်စံ၏%100 kcal အတွက်စံ၏%100% ပုံမှန်
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး289 kCal1684 kCal17.2%6%583 ဂရမ်
ပရိုတိန်း3.49 ဂရမ်76 ဂရမ်4.6%1.6%2178 ဂရမ်
fats14.04 ဂရမ်56 ဂရမ်25.1%8.7%399 ဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်33.3 ဂရမ်219 ဂရမ်15.2%5.3%658 ဂရမ်
Alimentary ဖိုင်ဘာ3.9 ဂရမ်20 ဂရမ်19.5%6.7%513 ဂရမ်
ရေ43.19 ဂရမ်2273 ဂရမ်1.9%0.7%5263 ဂရမ်
ပြာ2.08 ဂရမ်~
ဗီတာမင်များ
ဗီတာမင် B1, thiamine0.11 မီလီဂရမ်1.5 မီလီဂရမ်7.3%2.5%1364 ဂရမ်
ဗီတာမင် B2, riboflavin0.057 မီလီဂရမ်1.8 မီလီဂရမ်3.2%1.1%3158 ဂရမ်
pantothenic ဗီတာမင် B50.545 မီလီဂရမ်5 မီလီဂရမ်10.9%3.8%917 ဂရမ်
ဗီတာမင် B6, pyridoxine0.236 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်11.8%4.1%847 ဂရမ်
အက်စ်ကောဘစ်၊1.1 မီလီဂရမ်90 မီလီဂရမ်1.2%0.4%8182 ဂရမ်
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE1 မီလီဂရမ်15 မီလီဂရမ်6.7%2.3%1500 ဂရမ်
beta ကို Tocopherol0.11 မီလီဂရမ်~
Tocopherol အကွာအဝေး6.47 မီလီဂရမ်~
တိုကိုဖီရော2.48 မီလီဂရမ်~
ဗီတာမင် K, phylloquinone35.9 μg120 μg29.9%10.3%334 ဂရမ်
ဗီတာမင် PP၊2.564 မီလီဂရမ်20 မီလီဂရမ်12.8%4.4%780 ဂရမ်
Macronutrients
ပိုတက်စီယမ်, K545 မီလီဂရမ်2500 မီလီဂရမ်21.8%7.5%459 ဂရမ်
ကယ်လ်စီယမ်, Ca17 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်1.7%0.6%5882 ဂရမ်
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg29 မီလီဂရမ်400 မီလီဂရမ်7.3%2.5%1379 ဂရမ်
ဆိုဒီယမ်, Na357 မီလီဂရမ်1300 မီလီဂရမ်27.5%9.5%364 ဂရမ်
ဆာလ်ဖာ, S34.9 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်3.5%1.2%2865 ဂရမ်
ဖော့စဖရပ်, P124 မီလီဂရမ်800 မီလီဂရမ်15.5%5.4%645 ဂရမ်
Element တွေကို Trace
သံ၊ Fe0.91 မီလီဂရမ်18 မီလီဂရမ်5.1%1.8%1978 ဂရမ်
မန်းဂနိစ်, Mn0.235 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်11.8%4.1%851 ဂရမ်
ကြေးနီ၊112 μg1000 μg11.2%3.9%893 ဂရမ်
ဆယ်လီနီယမ်, Se0.4 μg55 μg0.7%0.2%13750 ဂရမ်
သွပ်, Zn0.51 မီလီဂရမ်12 မီလီဂရမ်4.3%1.5%2353 ဂရမ်
Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ်
ဓာတ်နှင့် dextrins33.61 ဂရမ်~
Mono- နှင့် disaccharides (သကြား)0.28 ဂရမ်max 100 ဂ
ဂလူးကို့စ် (dextrose)0.14 ဂရမ်~
sucrose0.06 ဂရမ်~
fructose0.09 ဂရမ်~
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အာဂျင်းရင်း *0.191 ဂရမ်~
valine0.243 ဂရမ်~
Histidine * ဆေး၊0.055 ဂရမ်~
Isoleucine0.12 ဂရမ်~
လွိုက်0.179 ဂရမ်~
Lysine0.141 ဂရမ်~
methionine0.044 ဂရမ်~
threonine0.109 ဂရမ်~
tryptophan0.049 ဂရမ်~
ဖီနိုလန်းနင်0.152 ဂရမ်~
အစားထိုးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အလနင်း0.109 ဂရမ်~
Aspartic အက်ဆစ်0.757 ဂရမ်~
glycine0.098 ဂရမ်~
အချိုမှုအက်စစ်0.529 ဂရမ်~
Proline0.109 ဂရမ်~
စီးရီး0.125 ဂရမ်~
ထိုင်းနိုင်ငံ0.098 ဂရမ်~
cysteine0.033 ဂရမ်~
Sterols များ
လက်စထရော1 မီလီဂရမ်max ကို 300 မီလီဂရမ်
Campesterol11 မီလီဂရမ်~
Stigmasterol7 မီလီဂရမ်~
beta က sitosterol27 မီလီဂရမ်~
အဆီအက်စစ်
Transgender များ0.104 ဂရမ်max 1.9 ဂ
monounsaturated trans ဆိုတဲ့အဆီ0.036 ဂရမ်~
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်2.489 ဂရမ်max 18.7 ဂ
8: 0 Caprylic0.006 ဂရမ်~
၁၀: ၀ င် Capric0.007 ဂရမ်~
12: 0 လော်ရီ0.007 ဂရမ်~
၁၄: ၀၀ Myristic0.021 ဂရမ်~
၁၅: ၀၀ Pentadecanoic0.004 ဂရမ်~
16:0 Palmitic1.524 ဂရမ်~
17: 0 မာဂရက်0.015 ဂရမ်~
၁၈: ၀ Stearin0.801 ဂရမ်~
20: 0 အာရေဗျ0.048 ဂရမ်~
22: 00.041 ဂရမ်~
24:0 Lignoceric0.017 ဂရမ်~
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်3.358 ဂရမ်min ၁၆.၈ ဂ20%6.9%
၁၆: ၁ Palmitoleic0.019 ဂရမ်~
၁၈: ၁ စီအီး0.019 ဂရမ်~
၁၇: ၁ Heptadecene0.008 ဂရမ်~
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉)3.259 ဂရမ်~
၁၈: ၁ စီအီး3.225 ဂရမ်~
၁၆ း ၁0.034 ဂရမ်~
၂၀: ၁ Gadoleic (အိုမီဂါ -၉)0.069 ဂရမ်~
၂၂: ၁ ယူရူကိုဗာ (အိုမီဂါ-၉)0.003 ဂရမ်~
၁၈: ၁ စီအီး0.002 ဂရမ်~
၁၆ း ၁0.001 ဂရမ်~
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်6.608 ဂရမ်11.2 မှ 20.6 မှ59%20.4%
၁၈: ၂ Linoleic5.757 ဂရမ်~
18: 2 trans ဆိုတဲ့ isomer, ဆုံးဖြတ်သည်မဟုတ်0.068 ဂရမ်~
18: 2 အိုမီဂါ -6, CIS, CIS5.676 ဂရမ်~
18: 2 conjugation Linoleic အက်ဆစ်0.013 ဂရမ်~
၁၈: ၃ Linolenic0.839 ဂရမ်~
18: 3 အိုမီဂါ -၃၊ alpha linolenic0.792 ဂရမ်~
18: 3 အိုမီဂါ -6, Gamma Linolenic0.046 ဂရမ်~
20: 2 Eicosadienoic၊0.005 ဂရမ်~
၂၀: ၄ Arachidonic0.006 ဂရမ်~
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ်0.792 ဂရမ်0.9 မှ 3.7 မှ88%30.4%
၂၂: ၄ Docosatetraene, Omega-220.001 ဂရမ်~
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ်5.734 ဂရမ်4.7 မှ 16.8 မှ100%34.6%
 

စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။

စားသောက်ဆိုင်၊ မိသားစုပုံစံ၊ ပြင်သစ်ကြော် ဗီတာမင် B6 - ၁၁.၈%၊ ဗီတာမင် K - ၂၉.၉%၊ ဗီတာမင် PP - ၁၂.၈%၊ ပိုတက်စီယမ် - ၂၁.၈%၊ ဖော့စဖရပ် - ၁၅.၅%၊ မန်းဂနိစ် - ၁၁ 11,8, 29,9%, ကြေးနီ - 12,8%
  • ဗီတာမင် B6 အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်း၊ tryptophan၊ lipids နှင့် nucleic acids များ၏ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင် erythrocytes ပုံမှန်ဖွဲ့စည်းခြင်း၊ ပုံမှန်အဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းခြင်းစသည့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားတုန့်ပြန်မှု၊ အသွေး၌ homocysteine ​​၏။ ဗီတာမင် B6 မလုံလောက်သောစားသုံးမှုသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုလျော့ကျစေခြင်း၊ အရေပြားအခြေအနေကိုချိုးဖောက်ခြင်း၊ homocysteinemiaemia ဖွံ့ဖြိုးမှု၊
  • ဗီတာမင် K သည် သွေးခဲခြင်းကိုထိန်းညှိပေးတယ်။ ဗီတာမင်ကေမရှိခြင်းသည်သွေးခဲစေသည့်အချိန်တိုးစေပြီးသွေးထဲတွင် prothrombin ပါဝင်မှုလျော့နည်းစေသည်။
  • ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
  • ပိုတက်စီယမ် ရေ၊ အက်ဆစ်နှင့်အီလက်ထရွန်ချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိရာတွင်ပါဝင်သောအဓိကအူကဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောများ၊ ဖိအားပေးမှုဖြစ်စဉ်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။
  • phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
  • မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ catecholamines ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်မှုတွင်ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ မျိုးဆက်ပွားစနစ်တွင်မသန်မစွမ်းမှုများ၊ အရိုးတစ်သျှူးပျက်စီးလွယ်မှု၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
  • ကြေးနီ redox လုပ်ဆောင်မှုနှင့်သံဓာတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးပရိုတင်းများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏တစ်သျှူးများကိုအောက်စီဂျင်ပေးသည့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အဆိုပါချို့တဲ့နှလုံးသွေးကြောစနစ်နှင့်အရိုး, ဆက်သွယ်မှုတစ်သျှူး dysplasia ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ဖွဲ့စည်းအတွက်မမှန်ခြင်းဖြင့်ထင်ရှားနေသည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၂၈၉ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ စားသောက်ဆိုင်၊ မိသားစုစတိုင်၊ ပြင်သစ်အာလူးကြော်၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရ၊ အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများစားသောက်ဆိုင်၊ မိသားစုစတိုင်

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave