စံ cutlet နှင့်အတူ Calorie အမြန်အစားအစာ, cheeseburger, အနံ့။ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အာဟာရတန်ဖိုး။

အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။

ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ်အရေအတွက်ပုံမှန် **100 ဂရမ်အတွက်စံ၏%100 kcal အတွက်စံ၏%100% ပုံမှန်
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး270 kCal1684 kCal16%5.9%624 ဂရမ်
ပရိုတိန်း13.49 ဂရမ်76 ဂရမ်17.8%6.6%563 ဂရမ်
fats12.9 ဂရမ်56 ဂရမ်23%8.5%434 ဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်23.56 ဂရမ်219 ဂရမ်10.8%4%930 ဂရမ်
Alimentary ဖိုင်ဘာ1.9 ဂရမ်20 ဂရမ်9.5%3.5%1053 ဂရမ်
ရေ45.78 ဂရမ်2273 ဂရမ်2%0.7%4965 ဂရမ်
ပြာ2.38 ဂရမ်~
ဗီတာမင်များ
ဗီတာမင်အေ၊55 μg900 μg6.1%2.3%1636 ဂရမ်
Retinol0.05 မီလီဂရမ်~
alpha carotenes1 μg~
beta carotenes0.055 မီလီဂရမ်5 မီလီဂရမ်1.1%0.4%9091 ဂရမ်
beta ကို Cryptoxanthin2 μg~
ခရမ်းချဉ်သီး1003 μg~
Lutein + Zeaxanthin22 μg~
ဗီတာမင် B1, thiamine0.32 မီလီဂရမ်1.5 မီလီဂရမ်21.3%7.9%469 ဂရမ်
ဗီတာမင် B2, riboflavin0.19 မီလီဂရမ်1.8 မီလီဂရမ်10.6%3.9%947 ဂရမ်
ဗီတာမင် B4, choline33.4 မီလီဂရမ်500 မီလီဂရမ်6.7%2.5%1497 ဂရမ်
pantothenic ဗီတာမင် B50.417 မီလီဂရမ်5 မီလီဂရမ်8.3%3.1%1199 ဂရမ်
ဗီတာမင် B6, pyridoxine0.374 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်18.7%6.9%535 ဂရမ်
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ်39 μg400 μg9.8%3.6%1026 ဂရမ်
ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin1.31 μg3 μg43.7%16.2%229 ဂရမ်
အက်စ်ကောဘစ်၊0.4 မီလီဂရမ်90 မီလီဂရမ်0.4%0.1%22500 ဂရမ်
ဗီတာမင် D, calciferol0.1 μg10 μg1%0.4%10000 ဂရမ်
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE0.09 မီလီဂရမ်15 မီလီဂရမ်0.6%0.2%16667 ဂရမ်
Tocopherol အကွာအဝေး0.34 မီလီဂရမ်~
တိုကိုဖီရော0.1 မီလီဂရမ်~
ဗီတာမင် K, phylloquinone5.5 μg120 μg4.6%1.7%2182 ဂရမ်
ဗီတာမင် PP၊3.51 မီလီဂရမ်20 မီလီဂရမ်17.6%6.5%570 ဂရမ်
Macronutrients
ပိုတက်စီယမ်, K184 မီလီဂရမ်2500 မီလီဂရမ်7.4%2.7%1359 ဂရမ်
ကယ်လ်စီယမ်, Ca123 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်12.3%4.6%813 ဂရမ်
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg23 မီလီဂရမ်400 မီလီဂရမ်5.8%2.1%1739 ဂရမ်
ဆိုဒီယမ်, Na628 မီလီဂရမ်1300 မီလီဂရမ်48.3%17.9%207 ဂရမ်
ဆာလ်ဖာ, S134.9 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်13.5%5%741 ဂရမ်
ဖော့စဖရပ်, P142 မီလီဂရမ်800 မီလီဂရမ်17.8%6.6%563 ဂရမ်
Element တွေကို Trace
သံ၊ Fe2.25 မီလီဂရမ်18 မီလီဂရမ်12.5%4.6%800 ဂရမ်
မန်းဂနိစ်, Mn0.254 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်12.7%4.7%787 ဂရမ်
ကြေးနီ၊98 μg1000 μg9.8%3.6%1020 ဂရမ်
ဆယ်လီနီယမ်, Se22.7 μg55 μg41.3%15.3%242 ဂရမ်
သွပ်, Zn2.21 မီလီဂရမ်12 မီလီဂရမ်18.4%6.8%543 ဂရမ်
Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ်
ဓာတ်နှင့် dextrins18.17 ဂရမ်~
Mono- နှင့် disaccharides (သကြား)5.24 ဂရမ်max 100 ဂ
Galactose များ0.15 ဂရမ်~
ဂလူးကို့စ် (dextrose)1.78 ဂရမ်~
Lactose ကို0.24 ဂရမ်~
maltose0.48 ဂရမ်~
sucrose0.61 ဂရမ်~
fructose1.98 ဂရမ်~
Sterols များ
လက်စထရော39 မီလီဂရမ်max ကို 300 မီလီဂရမ်
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်5.797 ဂရမ်max 18.7 ဂ
4: 0 အဆီပြန်0.092 ဂရမ်~
6: 0 နိုင်လွန်0.057 ဂရမ်~
8: 0 Caprylic0.043 ဂရမ်~
၁၀: ၀ င် Capric0.083 ဂရမ်~
12: 0 လော်ရီ0.104 ဂရမ်~
၁၄: ၀၀ Myristic0.577 ဂရမ်~
၁၅: ၀၀ Pentadecanoic0.071 ဂရမ်~
16:0 Palmitic2.997 ဂရမ်~
17: 0 မာဂရက်0.121 ဂရမ်~
၁၈: ၀ Stearin1.616 ဂရမ်~
20: 0 အာရေဗျ0.023 ဂရမ်~
22: 00.008 ဂရမ်~
24:0 Lignoceric0.006 ဂရမ်~
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်5.035 ဂရမ်min ၁၆.၈ ဂ30%11.1%
၁၄: ၁ Myristoleic0.083 ဂရမ်~
၁၆: ၁ Palmitoleic0.418 ဂရမ်~
၁၈: ၁ စီအီး0.377 ဂရမ်~
၁၆ း ၁0.041 ဂရမ်~
၁၇: ၁ Heptadecene0.04 ဂရမ်~
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉)4.456 ဂရမ်~
၁၈: ၁ စီအီး3.95 ဂရမ်~
၁၆ း ၁0.506 ဂရမ်~
၂၀: ၁ Gadoleic (အိုမီဂါ -၉)0.032 ဂရမ်~
၂၂: ၁ ယူရူကိုဗာ (အိုမီဂါ-၉)0.007 ဂရမ်~
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်1.363 ဂရမ်11.2 မှ 20.6 မှ12.2%4.5%
၁၈: ၂ Linoleic1.186 ဂရမ်~
18: 2 ရောနှော isomers0.075 ဂရမ်~
18: 2 အိုမီဂါ -6, CIS, CIS1.111 ဂရမ်~
၁၈: ၃ Linolenic0.123 ဂရမ်~
18: 3 အိုမီဂါ -၃၊ alpha linolenic0.123 ဂရမ်~
၁၈: ၄ Styoride Omega-180.033 ဂရမ်~
20: 2 Eicosadienoic၊0.002 ဂရမ်~
၂၀: ၄ Arachidonic0.02 ဂရမ်~
20: 4 အိုမီဂါ -60.02 ဂရမ်~
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ်0.156 ဂရမ်0.9 မှ 3.7 မှ17.3%6.4%
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ်1.133 ဂရမ်4.7 မှ 16.8 မှ24.1%8.9%
 

စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။

  • item = 127 ဂရမ် (342.9 kCal)
အမြန်အစားအစာ, cheeseburger, စံ cutlet အတူအရသာ ဗီတာမင် B1 မှ ၁၆ ဒသမ ၅ ရာခိုင်နှုန်း၊ ဗီတာမင် B21,3 ၁၃ ဒသမ ၃ ရာခိုင်နှုန်း၊ ဗီတာမင် B6 ၂၇ ဒသမ ၇ ရာခိုင်နှုန်း၊ ဗီတာမင် PP 18,7%၊ ကယ်လစီယမ် ၁၂.12%၊ ၄၊ ၁၅.၉%၊ သံ - ၁၆.၁%၊ မန်းဂနိစ် - ၄၇.၆%၊ ဆယ်လီနီယမ် - ၁၆.၃%၊ သွပ် - 43,7%
  • ဗီတာမင် B1 ခန္ဓာကိုယ်အားစွမ်းအင်နှင့်ပလပ်စတစ်တ္ထုများထောက်ပံ့ပေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၏အရေးကြီးဆုံးအင်ဇိုင်းများနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ဇီဝြဖစ်မှု၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဒီဗီတာမင်ဓာတ်နည်းတာက ဦး နှောက်အာရုံကြော၊ အစာခြေခြင်းနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုဖြစ်ပွားစေပါတယ်။
  • ဗီတာမင် B6 အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်း၊ tryptophan၊ lipids နှင့် nucleic acids များ၏ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင် erythrocytes ပုံမှန်ဖွဲ့စည်းခြင်း၊ ပုံမှန်အဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းခြင်းစသည့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားတုန့်ပြန်မှု၊ အသွေး၌ homocysteine ​​၏။ ဗီတာမင် B6 မလုံလောက်သောစားသုံးမှုသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုလျော့ကျစေခြင်း၊ အရေပြားအခြေအနေကိုချိုးဖောက်ခြင်း၊ homocysteinemiaemia ဖွံ့ဖြိုးမှု၊
  • ဗီတာမင် B12 ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်းတွင်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္မှပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်နှင့်ဗီတာမင် B12 သည်အပြန်အလှန်ဆက်စပ်သောဗီတာမင်များဖြစ်ပြီးသွေးဖွဲ့စည်းခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဗီတာမင် B12 မရှိခြင်းသည်ဖောလိတ်သို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖောလိတ်ချို့တဲ့ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အပြင်သွေးအားနည်းရောဂါ၊ သွေးကင်ဆာ၊
  • ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
  • ထုံးဓါတ် ကျွန်တော်တို့ရဲ့အရိုးရဲ့အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအာရုံကြောစနစ်ကိုထိန်းညှိသူအဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်၊ ကြွက်သားကျုံ့ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ကယ်လ်ဆီယမ်ချို့တဲ့ခြင်းသည်ကျောရိုး၊ တင်ပါးဆုံတွင်းအရိုးများနှင့်နိမ့်ဆုံးအစွန်းများကိုသုတ်သင်ရှင်းလင်းခြင်းဖြင့်အရိုးပွရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုတိုးစေသည်။
  • phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
  • သံ အင်ဇိုင်းများအပါအဝင်အမျိုးမျိုးသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများပရိုတိန်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အောက်စီဂျင်နှင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကြောင့် hypochromic သွေးအားနည်းရောဂါ၊ အရိုးကြွက်သားများ myoglobin မလုံလောက်ခြင်း၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ myocardiopathy၊ atrophic gastritis တို့ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
  • မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ catecholamines ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်မှုတွင်ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ မျိုးဆက်ပွားစနစ်တွင်မသန်မစွမ်းမှုများ၊ အရိုးတစ်သျှူးပျက်စီးလွယ်မှု၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
  • ဆယ်လီနီယမ် - လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ antioxidant ကာကွယ်ရေးစနစ်၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာတစ်ခုမှာ immunomodulatory effect ရှိပြီးသိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ချို့တဲ့မှုသည် Kashin-Beck ရောဂါ (အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ အဆစ်များ၊ ကျောရိုးနှင့်အစွန်းများရှိသည့်အရိုးအဆစ်ရောင်ခြင်း)၊ Keshan ရောဂါ (အစုလိုက် myocardiopathy)၊ မျိုးရိုးလိုက် thrombastenia သို့ ဦး တည်စေသည်။
  • သွယ် အင်ဇိုင်းပေါင်း ၃၀၀ ကျော်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတိန်းများ၊ အဆီများ၊ nucleic acids များနှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ပြိုကွဲခြင်းဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကသွေးအားနည်းရောဂါ၊ ဒုတိယအဆင့် immunodeficiency, အသည်းအသည်းခြောက်ခြင်း၊ လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာကမောက်ကမဖြစ်မှုနှင့်သန္ဓေသားပုံသဏ္ationsာန်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ လတ်တလောလေ့လာမှုများကမြင့်မားသောသွပ်ပမာဏသည်ကြေးနီစုပ်ယူမှုကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည့်အတွက်သွေးအားနည်းရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုအထောက်အကူပြုနိုင်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၂၇၀ kcal၊ ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ အမြန်အစားအစာ၊ ဒိန်ခဲဘာဂါ၊

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave