အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 272 kCal | 1684 kCal | 16.2% | 6% | 619 ဂရမ် |
ပရိုတိန်း | 16.96 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 22.3% | 8.2% | 448 ဂရမ် |
fats | 16.22 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 29% | 10.7% | 345 ဂရမ် |
ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 13.43 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 6.1% | 2.2% | 1631 ဂရမ် |
Alimentary ဖိုင်ဘာ | 1 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 5% | 1.8% | 2000 ဂရမ် |
ရေ | 50.34 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 2.2% | 0.8% | 4515 ဂရမ် |
ပြာ | 2.05 ဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင်များ | |||||
ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.127 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 8.5% | 3.1% | 1181 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.303 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 16.8% | 6.2% | 594 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 1.68 μg | 3 μg | 56% | 20.6% | 179 ဂရမ် |
အက်စ်ကောဘစ်၊ | 0.6 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 0.7% | 0.3% | 15000 ဂရမ် |
ဗီတာမင် PP၊ | 4.213 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 21.1% | 7.8% | 475 ဂရမ် |
Macronutrients | |||||
ပိုတက်စီယမ်, K | 242 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 9.7% | 3.6% | 1033 ဂရမ် |
ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 106 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 10.6% | 3.9% | 943 ဂရမ် |
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 21 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 5.3% | 1.9% | 1905 ဂရမ် |
ဆိုဒီယမ်, Na | 480 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 36.9% | 13.6% | 271 ဂရမ် |
ဆာလ်ဖာ, S | 169.6 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 17% | 6.3% | 590 ဂရမ် |
ဖော့စဖရပ်, P | 165 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 20.6% | 7.6% | 485 ဂရမ် |
Element တွေကို Trace | |||||
သံ၊ Fe | 2.18 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 12.1% | 4.4% | 826 ဂရမ် |
မန်းဂနိစ်, Mn | 0.133 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 6.7% | 2.5% | 1504 ဂရမ် |
ကြေးနီ၊ | 91 μg | 1000 μg | 9.1% | 3.3% | 1099 ဂရမ် |
သွပ်, Zn | 3.33 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 27.8% | 10.2% | 360 ဂရမ် |
Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 3.49 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
ဂလူးကို့စ် (dextrose) | 1.17 ဂရမ် | ~ | |||
Lactose ကို | 0.39 ဂရမ် | ~ | |||
maltose | 0.45 ဂရမ် | ~ | |||
sucrose | 0.14 ဂရမ် | ~ | |||
fructose | 1.35 ဂရမ် | ~ | |||
Sterols များ | |||||
လက်စထရော | 57 မီလီဂရမ် | max ကို 300 မီလီဂရမ် | |||
အဆီအက်စစ် | |||||
Transgender များ | 1.005 ဂရမ် | max 1.9 ဂ | |||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | 6.473 ဂရမ် | max 18.7 ဂ | |||
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 5.855 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂ | 34.9% | 12.8% | |
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.48 ဂရမ် | 11.2 မှ 20.6 မှ | 4.3% | 1.6% |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
- item = 280 ဂရမ် (761.6 kCal)
အမြန်အစားအစာ, cheeseburger, နှစ်ဆ, ကြီးမားသော cutlet အတူအရသာ ဗီတာမင် B2 ၁၆ ဒသမ ၈ ရာခိုင်နှုန်း၊ ဗီတာမင် B16,8 ၅၆ ရာခိုင်နှုန်း၊ ဗီတာမင် PP ၂၁.၁%၊ ဖော့စဖောရက် ၂၀.၆%၊ သံ ၁၂.၁%၊ သွပ် ၂၇.၈% ။
- ဗီတာမင် B2 redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမြင်အာရုံဆန်းစစ်သူ၏အရောင် sensitivity ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဗီတာမင် B2 ကိုလုံလောက်စွာမသုံးစွဲခြင်းသည်အရေပြားအခြေအနေ၊ ချွဲသောအမြှေးပါးများ၊ ချို့ယွင်းသောအလင်းနှင့်ဆည်းဆာအမြင်များကိုချိုးဖောက်သည်။
- ဗီတာမင် B12 ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်းတွင်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္မှပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်နှင့်ဗီတာမင် B12 သည်အပြန်အလှန်ဆက်စပ်သောဗီတာမင်များဖြစ်ပြီးသွေးဖွဲ့စည်းခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဗီတာမင် B12 မရှိခြင်းသည်ဖောလိတ်သို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖောလိတ်ချို့တဲ့ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အပြင်သွေးအားနည်းရောဂါ၊ သွေးကင်ဆာ၊
- ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- သံ အင်ဇိုင်းများအပါအဝင်အမျိုးမျိုးသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများပရိုတိန်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အောက်စီဂျင်နှင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကြောင့် hypochromic သွေးအားနည်းရောဂါ၊ အရိုးကြွက်သားများ myoglobin မလုံလောက်ခြင်း၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ myocardiopathy၊ atrophic gastritis တို့ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
- သွယ် အင်ဇိုင်းပေါင်း ၃၀၀ ကျော်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတိန်းများ၊ အဆီများ၊ nucleic acids များနှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ပြိုကွဲခြင်းဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကသွေးအားနည်းရောဂါ၊ ဒုတိယအဆင့် immunodeficiency, အသည်းအသည်းခြောက်ခြင်း၊ လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာကမောက်ကမဖြစ်မှုနှင့်သန္ဓေသားပုံသဏ္ationsာန်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ လတ်တလောလေ့လာမှုများကမြင့်မားသောသွပ်ပမာဏသည်ကြေးနီစုပ်ယူမှုကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည့်အတွက်သွေးအားနည်းရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုအထောက်အကူပြုနိုင်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၂၇၂ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ Fast food အတွက်ကောင်းသည်၊ cheeseburger၊ နှစ်ဆ၊ ကြီးကြီးမားမား cutlet နှင့်နှစ်ဆ၊ နှစ်ချို့၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရ၊ အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ Fast food၊ cheeseburger၊ နှစ်ဆ , နှစ်ချို့