အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 287 kCal | 1684 kCal | 17% | 5.9% | 587 ဂရမ် |
ပရိုတိန်း | 12.62 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 16.6% | 5.8% | 602 ဂရမ် |
fats | 16.77 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 29.9% | 10.4% | 334 ဂရမ် |
ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 21.1 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 9.6% | 3.3% | 1038 ဂရမ် |
Alimentary ဖိုင်ဘာ | 0.3 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 1.5% | 0.5% | 6667 ဂရမ် |
ရေ | 46.08 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 2% | 0.7% | 4933 ဂရမ် |
ပြာ | 3.13 ဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင်များ | |||||
ဗီတာမင်အေ၊ | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 90000 ဂရမ် | |
Retinol | 0.001 မီလီဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.11 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 7.3% | 2.5% | 1364 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.085 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 4.7% | 1.6% | 2118 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.066 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 3.3% | 1.1% | 3030 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.69 μg | 3 μg | 23% | 8% | 435 ဂရမ် |
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 1.88 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 12.5% | 4.4% | 798 ဂရမ် |
beta ကို Tocopherol | 0.25 မီလီဂရမ် | ~ | |||
Tocopherol အကွာအဝေး | 8.49 မီလီဂရမ် | ~ | |||
တိုကိုဖီရော | 3.28 မီလီဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင် PP၊ | 0.87 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 4.4% | 1.5% | 2299 ဂရမ် |
Macronutrients | |||||
ပိုတက်စီယမ်, K | 86 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 3.4% | 1.2% | 2907 ဂရမ် |
ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 43 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 4.3% | 1.5% | 2326 ဂရမ် |
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 19 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 4.8% | 1.7% | 2105 ဂရမ် |
ဆိုဒီယမ်, Na | 1050 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 80.8% | 28.2% | 124 ဂရမ် |
ဆာလ်ဖာ, S | 126.2 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 12.6% | 4.4% | 792 ဂရမ် |
ဖော့စဖရပ်, P | 210 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 26.3% | 9.2% | 381 ဂရမ် |
Element တွေကို Trace | |||||
သံ၊ Fe | 1.53 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 8.5% | 3% | 1176 ဂရမ် |
မန်းဂနိစ်, Mn | 0.408 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 20.4% | 7.1% | 490 ဂရမ် |
ကြေးနီ၊ | 107 μg | 1000 μg | 10.7% | 3.7% | 935 ဂရမ် |
သွပ်, Zn | 0.8 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 6.7% | 2.3% | 1500 ဂရမ် |
Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
ဓာတ်နှင့် dextrins | 20 ဂရမ် | ~ | |||
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
အာဂျင်းရင်း * | 0.804 ဂရမ် | ~ | |||
valine | 0.56 ဂရမ် | ~ | |||
Histidine * ဆေး၊ | 0.233 ဂရမ် | ~ | |||
Isoleucine | 0.518 ဂရမ် | ~ | |||
လွိုက် | 0.941 ဂရမ် | ~ | |||
Lysine | 0.73 ဂရမ် | ~ | |||
methionine | 0.296 ဂရမ် | ~ | |||
threonine | 0.402 ဂရမ် | ~ | |||
tryptophan | 0.148 ဂရမ် | ~ | |||
ဖီနိုလန်းနင် | 0.539 ဂရမ် | ~ | |||
အစားထိုးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
အလနင်း | 0.613 ဂရမ် | ~ | |||
Aspartic အက်ဆစ် | 1.058 ဂရမ် | ~ | |||
glycine | 0.539 ဂရမ် | ~ | |||
အချိုမှုအက်စစ် | 2.549 ဂရမ် | ~ | |||
Proline | 0.687 ဂရမ် | ~ | |||
စီးရီး | 0.508 ဂရမ် | ~ | |||
ထိုင်းနိုင်ငံ | 0.338 ဂရမ် | ~ | |||
cysteine | 0.169 ဂရမ် | ~ | |||
Sterols များ | |||||
လက်စထရော | 89 မီလီဂရမ် | max ကို 300 မီလီဂရမ် | |||
အဆီအက်စစ် | |||||
Transgender များ | 0.112 ဂရမ် | max 1.9 ဂ | |||
monounsaturated trans ဆိုတဲ့အဆီ | 0.079 ဂရမ် | ~ | |||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | 3.064 ဂရမ် | max 18.7 ဂ | |||
8: 0 Caprylic | 0.006 ဂရမ် | ~ | |||
၁၀: ၀ င် Capric | 0.007 ဂရမ် | ~ | |||
12: 0 လော်ရီ | 0.002 ဂရမ် | ~ | |||
၁၄: ၀၀ Myristic | 0.023 ဂရမ် | ~ | |||
၁၅: ၀၀ Pentadecanoic | 0.006 ဂရမ် | ~ | |||
16:0 Palmitic | 1.761 ဂရမ် | ~ | |||
17: 0 မာဂရက် | 0.023 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၀ Stearin | 1.105 ဂရမ် | ~ | |||
20: 0 အာရေဗျ | 0.057 ဂရမ် | ~ | |||
22: 0 | 0.054 ဂရမ် | ~ | |||
24:0 Lignoceric | 0.02 ဂရမ် | ~ | |||
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 3.787 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂ | 22.5% | 7.8% | |
၁၆: ၁ Palmitoleic | 0.029 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၁ စီအီး | 0.027 ဂရမ် | ~ | |||
၁၆ း ၁ | 0.002 ဂရမ် | ~ | |||
၁၇: ၁ Heptadecene | 0.01 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉) | 3.68 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၁ စီအီး | 3.603 ဂရမ် | ~ | |||
၁၆ း ၁ | 0.077 ဂရမ် | ~ | |||
၂၀: ၁ Gadoleic (အိုမီဂါ -၉) | 0.068 ဂရမ် | ~ | |||
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 8.519 ဂရမ် | 11.2 မှ 20.6 မှ | 76.1% | 26.5% | |
၁၈: ၂ Linoleic | 7.423 ဂရမ် | ~ | |||
18: 2 trans ဆိုတဲ့ isomer, ဆုံးဖြတ်သည်မဟုတ် | 0.033 ဂရမ် | ~ | |||
18: 2 အိုမီဂါ -6, CIS, CIS | 7.374 ဂရမ် | ~ | |||
18: 2 conjugation Linoleic အက်ဆစ် | 0.016 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၃ Linolenic | 0.954 ဂရမ် | ~ | |||
18: 3 အိုမီဂါ -၃၊ alpha linolenic | 0.918 ဂရမ် | ~ | |||
18: 3 အိုမီဂါ -6, Gamma Linolenic | 0.036 ဂရမ် | ~ | |||
20: 2 Eicosadienoic၊ | 0.011 ဂရမ် | ~ | |||
၂၀: ၃ Eicosatriene | 0.002 ဂရမ် | ~ | |||
၂၀: ၄ Arachidonic | 0.019 ဂရမ် | ~ | |||
20: 5 Eicosapentaenoic acid (EPA), Omega-3 | 0.054 ဂရမ် | ~ | |||
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 1.028 ဂရမ် | 0.9 မှ 3.7 မှ | 100% | 34.8% | |
၂၂ း ၅ Docosapentaenoic (DPC)၊ အိုမီဂါ ၃ | 0.002 ဂရမ် | ~ | |||
22: 6 Docosahexaenoic (DHA)၊ အိုမီဂါ ၃ | 0.054 ဂရမ် | ~ | |||
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 7.442 ဂရမ် | 4.7 မှ 16.8 မှ | 100% | 34.8% |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
Cracker Barrel Shop စားသောက်ဆိုင်၊ နိုင်ငံကျော်ပုစွန်ကြော်၊ ပန်းကန် ဗီတာမင် B12 - ၂၃%၊ ဗီတာမင်အီး - ၁၂.၅%၊ ဖော့စဖရပ် - ၂၆.၃%၊ မန်းဂနိစ် - ၂၀.၄% အစရှိသည့်ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများပေါကြွယ်ဝသည်။
- ဗီတာမင် B12 ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်းတွင်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္မှပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်နှင့်ဗီတာမင် B12 သည်အပြန်အလှန်ဆက်စပ်သောဗီတာမင်များဖြစ်ပြီးသွေးဖွဲ့စည်းခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဗီတာမင် B12 မရှိခြင်းသည်ဖောလိတ်သို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖောလိတ်ချို့တဲ့ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အပြင်သွေးအားနည်းရောဂါ၊ သွေးကင်ဆာ၊
- ဗီတာမင် E ကို antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကိုပိုင်ဆိုင်သည် gonad ၏လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ ဗီတာမင်အီး၏ချို့တဲ့မှုနှင့်အတူ, erythrocytes ၏ hemolysis နှင့်အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများလေ့လာတွေ့ရှိရသည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ catecholamines ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်မှုတွင်ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ မျိုးဆက်ပွားစနစ်တွင်မသန်မစွမ်းမှုများ၊ အရိုးတစ်သျှူးပျက်စီးလွယ်မှု၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၂၈၇ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ Cracker Barrel စားသောက်ဆိုင်-ဆိုင်၊ ပုစွန်၊ တိုင်းပြည်စတိုင်ကြော်၊ ပန်းကန်၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရ၊ အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ Restaurant-shop Cracker Barrel၊ ပုစွန်၊ နိုင်ငံပုံစံ၊ ပန်းကန်တွင်ကြော်ပါ