အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 151 kCal | 1684 kCal | 9% | 6% | 1115 ဂရမ် |
ပရိုတိန်း | 5.42 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 7.1% | 4.7% | 1402 ဂရမ် |
fats | 6.06 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 10.8% | 7.2% | 924 ဂရမ် |
ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 17.7 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 8.1% | 5.4% | 1237 ဂရမ် |
Alimentary ဖိုင်ဘာ | 1.1 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 5.5% | 3.6% | 1818 ဂရမ် |
ရေ | 68.24 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 3% | 2% | 3331 ဂရမ် |
ပြာ | 1.48 ဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင်များ | |||||
ဗီတာမင်အေ၊ | 31 μg | 900 μg | 3.4% | 2.3% | 2903 ဂရမ် |
Retinol | 0.03 မီလီဂရမ် | ~ | |||
alpha carotenes | 1 μg | ~ | |||
beta carotenes | 0.009 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 0.2% | 0.1% | 55556 ဂရမ် |
Lutein + Zeaxanthin | 77 μg | ~ | |||
ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.095 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 6.3% | 4.2% | 1579 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.254 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 14.1% | 9.3% | 709 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B4, choline | 3.9 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 0.8% | 0.5% | 12821 ဂရမ် |
pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.474 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 9.5% | 6.3% | 1055 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.057 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 2.9% | 1.9% | 3509 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 42 μg | 400 μg | 10.5% | 7% | 952 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.18 μg | 3 μg | 6% | 4% | 1667 ဂရမ် |
ဗီတာမင် D, calciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.7% | 10000 ဂရမ် |
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 0.75 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 5% | 3.3% | 2000 ဂရမ် |
beta ကို Tocopherol | 0.04 မီလီဂရမ် | ~ | |||
Tocopherol အကွာအဝေး | 1.72 မီလီဂရမ် | ~ | |||
တိုကိုဖီရော | 0.41 မီလီဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင် K, phylloquinone | 0.5 μg | 120 μg | 0.4% | 0.3% | 24000 ဂရမ် |
ဗီတာမင် PP၊ | 0.783 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 3.9% | 2.6% | 2554 ဂရမ် |
Macronutrients | |||||
ပိုတက်စီယမ်, K | 135 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 5.4% | 3.6% | 1852 ဂရမ် |
ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 99 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 9.9% | 6.6% | 1010 ဂရမ် |
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 19 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 4.8% | 3.2% | 2105 ဂရမ် |
ဆိုဒီယမ်, Na | 361 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 27.8% | 18.4% | 360 ဂရမ် |
ဆာလ်ဖာ, S | 54.2 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 5.4% | 3.6% | 1845 ဂရမ် |
ဖော့စဖရပ်, P | 137 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 17.1% | 11.3% | 584 ဂရမ် |
Element တွေကို Trace | |||||
သံ၊ Fe | 0.68 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 3.8% | 2.5% | 2647 ဂရမ် |
မန်းဂနိစ်, Mn | 0.194 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 9.7% | 6.4% | 1031 ဂရမ် |
ကြေးနီ၊ | 64 μg | 1000 μg | 6.4% | 4.2% | 1563 ဂရမ် |
ဆယ်လီနီယမ်, Se | 19.4 μg | 55 μg | 35.3% | 23.4% | 284 ဂရမ် |
သွပ်, Zn | 0.64 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 5.3% | 3.5% | 1875 ဂရမ် |
Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
ဓာတ်နှင့် dextrins | 13.63 ဂရမ် | ~ | |||
Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 3.09 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
Galactose များ | 0.01 ဂရမ် | ~ | |||
Lactose ကို | 3.02 ဂရမ် | ~ | |||
maltose | 0.07 ဂရမ် | ~ | |||
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
အာဂျင်းရင်း * | 0.234 ဂရမ် | ~ | |||
valine | 0.474 ဂရမ် | ~ | |||
Histidine * ဆေး၊ | 0.159 ဂရမ် | ~ | |||
Isoleucine | 0.292 ဂရမ် | ~ | |||
လွိုက် | 0.545 ဂရမ် | ~ | |||
Lysine | 0.315 ဂရမ် | ~ | |||
methionine | 0.121 ဂရမ် | ~ | |||
threonine | 0.165 ဂရမ် | ~ | |||
tryptophan | 0.079 ဂရမ် | ~ | |||
ဖီနိုလန်းနင် | 0.322 ဂရမ် | ~ | |||
အစားထိုးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
အလနင်း | 0.209 ဂရမ် | ~ | |||
Aspartic အက်ဆစ် | 0.391 ဂရမ် | ~ | |||
glycine | 0.166 ဂရမ် | ~ | |||
အချိုမှုအက်စစ် | 1.761 ဂရမ် | ~ | |||
Proline | 0.674 ဂရမ် | ~ | |||
စီးရီး | 0.323 ဂရမ် | ~ | |||
ထိုင်းနိုင်ငံ | 0.22 ဂရမ် | ~ | |||
cysteine | 0.085 ဂရမ် | ~ | |||
Sterols များ | |||||
လက်စထရော | 10 မီလီဂရမ် | max ကို 300 မီလီဂရမ် | |||
အဆီအက်စစ် | |||||
Transgender များ | 0.117 ဂရမ် | max 1.9 ဂ | |||
monounsaturated trans ဆိုတဲ့အဆီ | 0.084 ဂရမ် | ~ | |||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | 2.147 ဂရမ် | max 18.7 ဂ | |||
4: 0 အဆီပြန် | 0.059 ဂရမ် | ~ | |||
6: 0 နိုင်လွန် | 0.046 ဂရမ် | ~ | |||
8: 0 Caprylic | 0.029 ဂရမ် | ~ | |||
၁၀: ၀ င် Capric | 0.073 ဂရမ် | ~ | |||
12: 0 လော်ရီ | 0.082 ဂရမ် | ~ | |||
၁၄: ၀၀ Myristic | 0.267 ဂရမ် | ~ | |||
၁၅: ၀၀ Pentadecanoic | 0.031 ဂရမ် | ~ | |||
16:0 Palmitic | 1.067 ဂရမ် | ~ | |||
17: 0 မာဂရက် | 0.021 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၀ Stearin | 0.431 ဂရမ် | ~ | |||
20: 0 အာရေဗျ | 0.019 ဂရမ် | ~ | |||
22: 0 | 0.014 ဂရမ် | ~ | |||
24:0 Lignoceric | 0.008 ဂရမ် | ~ | |||
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 1.954 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂ | 11.6% | 7.7% | |
၁၄: ၁ Myristoleic | 0.027 ဂရမ် | ~ | |||
၁၆: ၁ Palmitoleic | 0.051 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၁ စီအီး | 0.041 ဂရမ် | ~ | |||
၁၆ း ၁ | 0.01 ဂရမ် | ~ | |||
၁၇: ၁ Heptadecene | 0.008 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉) | 1.83 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၁ စီအီး | 1.756 ဂရမ် | ~ | |||
၁၆ း ၁ | 0.073 ဂရမ် | ~ | |||
၂၀: ၁ Gadoleic (အိုမီဂါ -၉) | 0.037 ဂရမ် | ~ | |||
၂၂: ၁ ယူရူကိုဗာ (အိုမီဂါ-၉) | 0.001 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၁ စီအီး | 0.001 ဂရမ် | ~ | |||
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 1.663 ဂရမ် | 11.2 မှ 20.6 မှ | 14.8% | 9.8% | |
၁၈: ၂ Linoleic | 1.395 ဂရမ် | ~ | |||
18: 2 trans ဆိုတဲ့ isomer, ဆုံးဖြတ်သည်မဟုတ် | 0.033 ဂရမ် | ~ | |||
18: 2 အိုမီဂါ -6, CIS, CIS | 1.344 ဂရမ် | ~ | |||
18: 2 conjugation Linoleic အက်ဆစ် | 0.018 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၃ Linolenic | 0.251 ဂရမ် | ~ | |||
18: 3 အိုမီဂါ -၃၊ alpha linolenic | 0.24 ဂရမ် | ~ | |||
18: 3 အိုမီဂါ -6, Gamma Linolenic | 0.011 ဂရမ် | ~ | |||
20: 2 Eicosadienoic၊ | 0.003 ဂရမ် | ~ | |||
၂၀: ၃ Eicosatriene | 0.004 ဂရမ် | ~ | |||
20: 3 အိုမီဂါ -6 | 0.004 ဂရမ် | ~ | |||
၂၀: ၄ Arachidonic | 0.008 ဂရမ် | ~ | |||
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.241 ဂရမ် | 0.9 မှ 3.7 မှ | 26.8% | 17.7% | |
၂၂: ၄ Docosatetraene, Omega-22 | 0.001 ဂရမ် | ~ | |||
၂၂ း ၅ Docosapentaenoic (DPC)၊ အိုမီဂါ ၃ | 0.001 ဂရမ် | ~ | |||
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 1.371 ဂရမ် | 4.7 မှ 16.8 မှ | 29.2% | 19.3% |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
စားသောက်ဆိုင်၊ မိသားစုပုံစံ၊ macaroni နှင့်ဒိန်ခဲ၊ ကလေးများအတွက်မီနူး ဗီတာမင် B2 - ၂၁%၊ ဖော့စဖရပ် - ၁၆.၈%၊ ဆယ်လီနီယမ် - ၁၆.၄% စသည်တို့ပါ ၀ င်ပါသည်။
- ဗီတာမင် B2 redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမြင်အာရုံဆန်းစစ်သူ၏အရောင် sensitivity ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဗီတာမင် B2 ကိုလုံလောက်စွာမသုံးစွဲခြင်းသည်အရေပြားအခြေအနေ၊ ချွဲသောအမြှေးပါးများ၊ ချို့ယွင်းသောအလင်းနှင့်ဆည်းဆာအမြင်များကိုချိုးဖောက်သည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- ဆယ်လီနီယမ် - လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ antioxidant ကာကွယ်ရေးစနစ်၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာတစ်ခုမှာ immunomodulatory effect ရှိပြီးသိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ချို့တဲ့မှုသည် Kashin-Beck ရောဂါ (အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ အဆစ်များ၊ ကျောရိုးနှင့်အစွန်းများရှိသည့်အရိုးအဆစ်ရောင်ခြင်း)၊ Keshan ရောဂါ (အစုလိုက် myocardiopathy)၊ မျိုးရိုးလိုက် thrombastenia သို့ ဦး တည်စေသည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၁၅၁ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ စားသောက်ဆိုင်၊ မိသားစုပုံစံ၊ မက်ကာနီနှင့်ဒိန်ခဲ၊ ကလေးသူငယ်မီနူး၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရ၊ အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများစားသောက်ဆိုင်၊ မိသားစုစတိုင်၊ မက်ကာနီနှင့်ဒိန်ခဲ၊ ကလေးအစားအစာ