ဒိန်ခဲနှင့်ဘေကွန်နှင့်အတူ Kalorie အကြောင်းအရာဝက်သား, Pate ။ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အာဟာရတန်ဖိုး။

အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။

ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ်အရေအတွက်ပုံမှန် **100 ဂရမ်အတွက်စံ၏%100 kcal အတွက်စံ၏%100% ပုံမှန်
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး245 kCal1684 kCal14.5%5.9%687 ဂရမ်
ပရိုတိန်း16.18 ဂရမ်76 ဂရမ်21.3%8.7%470 ဂရမ်
fats18.53 ဂရမ်56 ဂရမ်33.1%13.5%302 ဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်2.28 ဂရမ်219 ဂရမ်1%0.4%9605 ဂရမ်
ရေ59.13 ဂရမ်2273 ဂရမ်2.6%1.1%3844 ဂရမ်
ပြာ3.9 ဂရမ်~
ဗီတာမင်များ
ဗီတာမင်အေ၊91 μg900 μg10.1%4.1%989 ဂရမ်
Retinol0.091 မီလီဂရမ်~
ဗီတာမင် B1, thiamine0.318 မီလီဂရမ်1.5 မီလီဂရမ်21.2%8.7%472 ဂရမ်
ဗီတာမင် B2, riboflavin0.22 မီလီဂရမ်1.8 မီလီဂရမ်12.2%5%818 ဂရမ်
pantothenic ဗီတာမင် B50.59 မီလီဂရမ်5 မီလီဂရမ်11.8%4.8%847 ဂရမ်
ဗီတာမင် B6, pyridoxine0.13 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်6.5%2.7%1538 ဂရမ်
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ်3 μg400 μg0.8%0.3%13333 ဂရမ်
ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin0.73 μg3 μg24.3%9.9%411 ဂရမ်
ဗီတာမင် PP၊2.153 မီလီဂရမ်20 မီလီဂရမ်10.8%4.4%929 ဂရမ်
Macronutrients
ပိုတက်စီယမ်, K162 မီလီဂရမ်2500 မီလီဂရမ်6.5%2.7%1543 ဂရမ်
ကယ်လ်စီယမ်, Ca217 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်21.7%8.9%461 ဂရမ်
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg18 မီလီဂရမ်400 မီလီဂရမ်4.5%1.8%2222 ဂရမ်
ဆိုဒီယမ်, Na1197 မီလီဂရမ်1300 မီလီဂရမ်92.1%37.6%109 ဂရမ်
ဆာလ်ဖာ, S161.8 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်16.2%6.6%618 ဂရမ်
ဖော့စဖရပ်, P495 မီလီဂရမ်800 မီလီဂရမ်61.9%25.3%162 ဂရမ်
Element တွေကို Trace
သံ၊ Fe0.76 မီလီဂရမ်18 မီလီဂရမ်4.2%1.7%2368 ဂရမ်
မန်းဂနိစ်, Mn0.036 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်1.8%0.7%5556 ဂရမ်
ကြေးနီ၊90 μg1000 μg9%3.7%1111 ဂရမ်
ဆယ်လီနီယမ်, Se33.6 μg55 μg61.1%24.9%164 ဂရမ်
သွပ်, Zn2.25 မီလီဂရမ်12 မီလီဂရမ်18.8%7.7%533 ဂရမ်
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အာဂျင်းရင်း *0.892 ဂရမ်~
valine1.014 ဂရမ်~
Histidine * ဆေး၊0.597 ဂရမ်~
Isoleucine0.775 ဂရမ်~
လွိုက်1.504 ဂရမ်~
Lysine1.476 ဂရမ်~
methionine0.475 ဂရမ်~
threonine0.683 ဂရမ်~
tryptophan0.372 ဂရမ်~
ဖီနိုလန်းနင်0.771 ဂရမ်~
အစားထိုးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အလနင်း0.802 ဂရမ်~
Aspartic အက်ဆစ်1.378 ဂရမ်~
glycine0.587 ဂရမ်~
အချိုမှုအက်စစ်2.887 ဂရမ်~
Proline1.356 ဂရမ်~
စီးရီး0.806 ဂရမ်~
ထိုင်းနိုင်ငံ0.666 ဂရမ်~
cysteine0.255 ဂရမ်~
Sterols များ
လက်စထရော61 မီလီဂရမ်max ကို 300 မီလီဂရမ်
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်8.62 ဂရမ်max 18.7 ဂ
၁၀: ၀ င် Capric0.28 ဂရမ်~
12: 0 လော်ရီ0.36 ဂရမ်~
၁၄: ၀၀ Myristic1.11 ဂရမ်~
16:0 Palmitic4.49 ဂရမ်~
၁၈: ၀ Stearin2.11 ဂရမ်~
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်7.08 ဂရမ်min ၁၆.၈ ဂ42.1%17.2%
၁၆: ၁ Palmitoleic0.77 ဂရမ်~
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉)6.31 ဂရမ်~
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်1.38 ဂရမ်11.2 မှ 20.6 မှ12.3%5%
၁၈: ၂ Linoleic1.23 ဂရမ်~
၁၈: ၃ Linolenic0.15 ဂရမ်~
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ်0.15 ဂရမ်0.9 မှ 3.7 မှ16.7%6.8%
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ်1.23 ဂရမ်4.7 မှ 16.8 မှ26.2%10.7%
 

စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။

  • tbsp = ၁၃.၆ ဂရမ် (၁၂၀.၂ kCal)
  • အောင်စ = ၃၁ ဂရမ် (၄၀.၉ kCal)
ဝက်သား၊ Pate၊ ဒိန်ခဲနှင့်ဘေကွန်တို့နှင့် ဗီတာမင် B1 - ၂၁.၂%၊ ဗီတာမင် B21,2 - ၁၂.၂%၊ ဗီတာမင် B2 - ၁၁.၈%၊ ဗီတာမင် B12,2 - ၂၄.၃%၊ ကယ်လစီယမ် - ၂၁.၇%၊ , 5, 11,8%, ဆယ်လီနီယမ် - 12%, သွပ် - 24,3%
  • ဗီတာမင် B1 ခန္ဓာကိုယ်အားစွမ်းအင်နှင့်ပလပ်စတစ်တ္ထုများထောက်ပံ့ပေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၏အရေးကြီးဆုံးအင်ဇိုင်းများနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ဇီဝြဖစ်မှု၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဒီဗီတာမင်ဓာတ်နည်းတာက ဦး နှောက်အာရုံကြော၊ အစာခြေခြင်းနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုဖြစ်ပွားစေပါတယ်။
  • ဗီတာမင် B2 redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမြင်အာရုံဆန်းစစ်သူ၏အရောင် sensitivity ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဗီတာမင် B2 ကိုလုံလောက်စွာမသုံးစွဲခြင်းသည်အရေပြားအခြေအနေ၊ ချွဲသောအမြှေးပါးများ၊ ချို့ယွင်းသောအလင်းနှင့်ဆည်းဆာအမြင်များကိုချိုးဖောက်သည်။
  • ဗီတာမင် B5 ဟော်မုန်းများစွာပေါင်းစပ်ခြင်း၊ ဟီမိုဂလိုဗင်တွင်အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်သကြားဓာတ်များစုပ်ယူခြင်းကိုအားပေးအားမြှောက်ပြုသည်။ Pantothenic အက်ဆစ်မရှိခြင်းသည်အရေပြားနှင့်ချွဲသောအမြှေးပါးများကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။
  • ဗီတာမင် B12 ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်းတွင်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္မှပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်နှင့်ဗီတာမင် B12 သည်အပြန်အလှန်ဆက်စပ်သောဗီတာမင်များဖြစ်ပြီးသွေးဖွဲ့စည်းခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဗီတာမင် B12 မရှိခြင်းသည်ဖောလိတ်သို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖောလိတ်ချို့တဲ့ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အပြင်သွေးအားနည်းရောဂါ၊ သွေးကင်ဆာ၊
  • ထုံးဓါတ် ကျွန်တော်တို့ရဲ့အရိုးရဲ့အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအာရုံကြောစနစ်ကိုထိန်းညှိသူအဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်၊ ကြွက်သားကျုံ့ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ကယ်လ်ဆီယမ်ချို့တဲ့ခြင်းသည်ကျောရိုး၊ တင်ပါးဆုံတွင်းအရိုးများနှင့်နိမ့်ဆုံးအစွန်းများကိုသုတ်သင်ရှင်းလင်းခြင်းဖြင့်အရိုးပွရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုတိုးစေသည်။
  • phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
  • ဆယ်လီနီယမ် - လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ antioxidant ကာကွယ်ရေးစနစ်၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာတစ်ခုမှာ immunomodulatory effect ရှိပြီးသိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ချို့တဲ့မှုသည် Kashin-Beck ရောဂါ (အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ အဆစ်များ၊ ကျောရိုးနှင့်အစွန်းများရှိသည့်အရိုးအဆစ်ရောင်ခြင်း)၊ Keshan ရောဂါ (အစုလိုက် myocardiopathy)၊ မျိုးရိုးလိုက် thrombastenia သို့ ဦး တည်စေသည်။
  • သွယ် အင်ဇိုင်းပေါင်း ၃၀၀ ကျော်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတိန်းများ၊ အဆီများ၊ nucleic acids များနှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ပြိုကွဲခြင်းဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကသွေးအားနည်းရောဂါ၊ ဒုတိယအဆင့် immunodeficiency, အသည်းအသည်းခြောက်ခြင်း၊ လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာကမောက်ကမဖြစ်မှုနှင့်သန္ဓေသားပုံသဏ္ationsာန်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ လတ်တလောလေ့လာမှုများကမြင့်မားသောသွပ်ပမာဏသည်ကြေးနီစုပ်ယူမှုကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည့်အတွက်သွေးအားနည်းရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုအထောက်အကူပြုနိုင်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၂၄၅ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ ဝက်သား၊ Pate၊ ဒိန်ခဲနှင့်ဘေကွန်၊ ကယ်လိုရီများ၊ အာဟာရများ၊ ဝက်သား၊ Pate နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်ဘေကွန်တို့ပါ ၀ င်သောအကျိုးကျေးဇူးများ

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave