အိပ်ရာ

Beet သည်လူသိများသောအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သီးနှံဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ဇာတိမြေမှာမြေထဲပင်လယ်ဒေသဖြစ်သည်။

Beet သမိုင်း

လူများသည်အရွက်ကိုစတင်စားသုံးခဲ့ကြပြီးအချိန်အနည်းငယ်အတွင်း၌ပင်အမြစ်နှိုက်သည်။ ရောမလူမျိုးတို့သည်ထိပ်ဖျားများကိုဝိုင် (သို့) ရှာလကာရည်၌စိမ်။ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်ဖြင့်နယ်လေ့ရှိသည်။ ကျွန်ပြုခံရသောဂျာမန်လူမျိုးစုများသည် beets များနှင့်ရောမမြို့ကိုဂုဏ်ပြုခဲ့သည်။

လူတို့သည် ၁၁ ရာစုတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုစိုက်ပျိုးခဲ့ကြပြီးအမြစ်သီးနှံအတွက်ဂရိအမည်မှာဆလိုဗေးနီးယားဘာသာစကားသို့“ beetroot” ပုံစံဖြင့်ပုံပျက်ခဲ့သည်။ တစ်ခါတစ်ရံတွင်အသားပြုတ်သောအခါရေထဲရှိဓာတ်သတ္တုဖွဲ့စည်းမှုကြောင့်အညိုရောင်အရောင်တမျိုးရရှိသည်။ ချဉ်သောသို့မဟုတ်အေးခဲနေသောအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အညိုရောင်ဖြစ်လာနိုင်ပြီး၎င်းသည်သူတို့၏ဂုဏ်သတ္တိများနှင့်အရသာကိုမည်သည့်နည်းနှင့်မျှမထိခိုက်နိုင်ပါ။

beets ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

သခွားသီးမှာဗီတာမင်နဲ့သတ္တုဓာတ်များစွာပါဝင်ပါတယ်။ ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်ဘိုရွန်နှင့်မန်းဂနိစ်တို့၏အာရုံစူးစိုက်မှုမှတ်တမ်းကိုရရှိသည်။ သံဓာတ်ပါဝင်မှုအရကြက်သွန်ဖြူသည်ကြက်သွန်ဖြူပြီးလျှင်ဒုတိယနေရာတွင်ရှိသည်။ ဤသဲလွန်စဒြပ်စင်များသည် hematopoiesis ၏လုပ်ငန်းကိုသက်ဝင်စေပြီးဇီ ၀ ဖြစ်စဉ်ကိုထိန်းညှိပေးသည်။

ဒီအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှာတွေ့ရတဲ့ betaine ကအသည်းရဲ့လုပ်ငန်းဆောင်တာကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေတဲ့ choline ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုကူညီပေးပါတယ်။

ကျွန်ုပ်တို့၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ဝမ်းချုပ်ဝမ်းလျှောခြင်းနှင့်အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာအပင်နှင့်ပြproblemsနာများအတွက်အလွန်အကျိုးရှိသည်။ Pectin သည် putrefactive အူလမ်းကြောင်းဘက်တီးရီးယားများ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုဟန့်တားပေးပြီးရောင်ရမ်းချွဲအမြှေးပါးကိုဖုံးအုပ်ထားသည်။
၎င်းတို့သည်အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များဖြစ်သော malic, citric နှင့် tartaric တို့လည်းကြွယ်ဝသည်။

သကြားဓာတ်ပါဝင်မှုမြင့်မားသောကြောင့် beets ၏စွမ်းအင်တန်ဖိုး ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၄၂ ကီလိုဂရမ်ရှိသည်။

• 100 ဂရမ် 42 kcal နှုန်းကယ်လိုရီ
• ပရိုတိန်း 1.5 ဂရမ်
• အဆီ 0.1 ဂရမ်
• ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် 8.8 ဂရမ်

Beetroot အန္တရာယ်

Beetroot တော်တော်များများဆန့်ကျင်လက္ခဏာတွေရှိပါတယ်။ သူတို့အကြောင်းလည်းပြောကြရအောင်။ ကျောက်ကပ်နှင့်ဆီးအိမ်ရောဂါရှိပါကလူများသည်အထူးသဖြင့်လတ်ဆတ်သောသစ်သီးများကိုမစားသင့်ပါ။ ၎င်းတို့တွင် urolithiasis အတွက်အန္တရာယ်ရှိနိုင်သော oxalic acid ဒြပ်ပေါင်းများဖြစ်ပေါ်စေရန်အထောက်အကူပြုသောပစ္စည်းများပါဝင်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြစ်တွင်သကြားဓာတ်များစွာပါဝင်သောကြောင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်စားသုံးမှုကိုကန့်သတ်ထားသင့်သည်။ အူသိမ်မွေ့ရောဂါအတွက် beets သည်ရောဂါလက္ခဏာများကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။

ဆေးဝါးအတွက် beets ၏အသုံးပြုမှုကို

beets ၏အဓိကအကျိုးကျေးဇူးများမှာဝမ်းချုပ်ခြင်းနှင့်အခြားပိတ်ဆို့ခြင်းခံထားရသောလူများအတွက်ဖြစ်သည်။ beets ၏ဖိုင်ဘာနှင့်အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များသည်အူလမ်းကြောင်းလှုပ်ရှားမှုကိုမြှင့်တင်ပေးသည်၊ pectin သည်ရောင်ရမ်းခြင်းကိုလျော့နည်းစေသည်။

အထူးသဖြင့်ထိပ်များ၌အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ်နှင့်ကာရိုတင်းဓာတ်ပါဝင်မှုမြင့်မားသောကြောင့်ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်ဗီတာမင်ချို့တဲ့ခြင်းနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းကိုကာကွယ်နိုင်သည်။

Beetroot သည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်သည်။ မဂ္ဂနီစီယမ်ကြောင့်သွေးပေါင်ချိန်ကျဆင်းစေသည်။ အမြစ်များပါ ၀ င်သောအရာဝတ္ထုများသည်ဆံချည်မျှင်သွေးကြောနံရံများကိုခိုင်မာစေရန်ကူညီသည်။ သူတို့က vasodilator, antispasmodic နှင့်သက်သာစေသောဆေးကိုအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိခြင်းနေကြသည်။

Beetroot သည်သဘာဝပိုးသတ်ဆေးဖြစ်သည်။ အူအတွင်းရှိ putrefactive ဘက်တီးရီးယားများဖြစ်ပေါ်မှုကိုတားဆီးပေးပြီးအသီးသည်အရေပြားနှင့်ပါးစပ် mucosa ရောင်ခြင်းကိုလျော့နည်းစေသည်။ ဒဏ်ရာများကိုကုစားရန်အရှိန်မြှင့်ရန်သင် beet ရွက်ကို သုံး၍ ကြိုတင်၍ နှိပ်စက်သင့်သည်။

သံနှင့်အခြားသဲလွန်စဒြပ်စင်များများစွာပါဝင်သောကြောင့် beets သည်သွေးအားနည်းခြင်း၊ ခန္ဓာကိုယ်၏အထွေထွေကုန်ခန်းမှုနှင့်ခွန်အားဆုံးရှုံးမှုများအတွက်အကျိုးရှိသည်။

အလှကုန်အတွက်အသုံးပြုမှု

အသားအရေပြproblemနာနှင့်အလွန်အကျွံအဆီပြန်လျှင်, beets ဆန်ခါ, အနိမ့်အဆီချဉ်သောကလီးနှင့်အတူ beets ရော, ပြီးတော့ 20 မိနစ်မျက်နှာဖုံးနဲ့မျက်နှာဖုံးအုပ်ရန်လိုအပ်သည်။ သင်၏မျက်နှာကိုရေခဲဖြင့်သုတ်ရန်ဤမျက်နှာဖုံးကိုဆေးကြောပြီးလျှင်အလွန်ထိရောက်သည်။

beets ၏အကူအညီဖြင့်အိမ်တွင်ကုန်းပတ်များဖယ်ရှားပစ်ရန်ဘယ်လို

ဟုတ်ပါတယ်, beets ပြင်းထန်သောအရောင်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်, ဒါပေမယ့်မှတပါး, သူတို့သည်လည်းသင်က freckles မှကယ်တင်နိုင်။ အဓိကအချက်ကတော့လုပ်ထုံးလုပ်နည်းမှန်ကန်စွာဆောင်ရွက်ရန်ဖြစ်သည်။

ကျနော်တို့ကဆိုဒါ, beet ကိုယူ။ , ကနေဖျော်ရည်ညှစ်အရည်နှစ်ခုနှစ်ခုတ ဦး တည်းပေါင်းစပ်။ ထို့နောက်ရရှိသောအဖြေနှင့် lotion ကဲ့သို့ကျွန်ုပ်တို့သည်မျက်နှာကိုကတ္တရာမှဖယ်ပေးသည်။ မျက်နှာပေါ်ရှိပိတ်ကျဲစများကို ထား၍ ၅ မိနစ်မှ ၁၅ မိနစ်ခန့်ကြာအောင်ထားပါ။ နှစ်ပတ်လုံးအလှကုန်ပစ္စည်းကိုနေ့တိုင်းသင်ပြန်လုပ်နိုင်သည်။

မျက်နှာအတွက် beets ကိုပထမဆုံးအလှကုန်အဖြစ်အသုံးပြုကြသည်။ သူတို့နှုတ်ခမ်းများသည် burgundy ဖျော်ရည်ဖြင့်အရောင်တောက်တောက်နှင့်ပါးပြင်သို့မျက်နှာသုတ်လိမ်းလိုက်သည်။ ဒီနေ့၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုသုံးပြီးအိမ်လုပ်နည်းကျတွေချက်လုပ်နိုင်တယ်။ ဗီတာမင်များနှင့်အက်ဆစ်များအစစ်အမှန်သိုလှောင်ရုံသည်လတ်ဆတ်မှုနှင့် elasticity ကိုပေးသည်။ သင်မှန်မှန်ကန်ကန်အသုံးပြုသည့်အခါ၎င်းဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြစ်သည်အရေပြားဖြူဖွေးမှုအတွက်လည်းထိရောက်မှုရှိပြီးအချိန်မတန်မီအိုမင်းခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။

အရေပြားအတွက် beets ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

• အပေါက်များကိုသန့်ရှင်းပြီးတင်းကျပ်သည်။
• ရောင်ရမ်းခြင်းကိုသက်သာစေသည်
• လန်းဆန်းစေပြီးအစိုဓာတ်ထိန်းပေးခြင်း၊
• အသက်အရွယ်အစက်အပြောက်ဖယ်ရှားပေး;
• တက်သံ၊
• သက်တမ်းတိုးလုပ်ငန်းစဉ်ကိုလှုံ့ဆော်။

အရေးအကြောင်းမရှိခြင်းမှ beetroot မျက်နှာဖုံး

အရေပြားအတွက် Beetroot ဖျော်ရည်သည်အရေပြားကိုနူးညံ့ပျော့ပျောင်းစေရန်အတွက်အသုံးပြုသည်။ တက်ကြွသောဒြပ်စင်များသည်သင့်အားအသက်အရွယ်နှင့်ဆိုင်သောဖြစ်စဉ်များ၊ အဖြူရောင်ရောင်ခြယ်ပစ္စည်း၊ အရေးအကြောင်းများကိုဖြေရှင်းရန်ခွင့်ပြုသည်။

components:

• နို့တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• အာလူး။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားကြိတ်နယ်သောအာလူးများထဲကြိတ်ကာနို့နှင့်သစ်သီးဖျော်ရည်များကိုရောနှောပါ။ အဖုံးများကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ထားပါ။ ထို့နောက်အပြီးသတ်ဖွဲ့စည်းမှုကိုဖြန့်ပါ။ ကျေးဇူးပြုပြီး ၁၀ မိနစ်ထက်မပိုပါစေနှင့်၊ တစ်ပတ်နှစ်ကြိမ်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုပြန်လုပ်ပါ။

beets နှင့်အတူမျက်နှာဖုံးများအသုံးပြုမှုအတွက်စည်းမျဉ်းများ

• လတ်ဆတ်သောအမြစ်ရှိသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှတစ်ဆင့်သာချက်ပြုတ်ပါ။
• ဓာတ်တိုးတုံ့ပြန်မှုကိုရှောင်ရှားရန်ဖန်၊ ကြွေထည်မြေထည်နှင့်ရောစပ်ပါ။
• မျက်နှာဖုံးများအတွက်, သင်သည်ဖျော်ရည်, ကုန်ကြမ်း, အသားပြုတ်စင်ကြယ်သော, ဒါမှမဟုတ်အရွက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ decoction သုံးနိုင်သည်;
• အဓိကကြိုတင်ကာကွယ်မှုမှာ၎င်းကို ၁၅ မိနစ်ထက်မကထားရန်ဖြစ်သည်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်, သင်ကြွယ်ဝသော burgundy အရေပြားအရောင်ခြယ်ရနိုင်သည်;
• အဆီများ၊ အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊

ချက်ပြုတ်ရာတွင် beets အသုံးပြုခြင်း

လူတို့သည်အစားအစာအတွက်အမြစ်နှင့်သစ်သီးသစ်ရွက်ရွက်များကိုအသုံးပြုနေကြသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၏အမြစ်သည်များသောအားဖြင့်ဆူပွက်ခြင်းသို့မဟုတ်ဖုတ်ခြင်းအတွက်ကောင်းသည်။ လူတွေကသူတို့ရဲ့အခြေခံပေါ်မှာအသုပ်, ဟင်းချိုနှင့် sauerkraut မျိုးစုံချက်ပြုတ်။ သင်သည်အရွက်များကိုဟင်းချိုသို့မဟုတ်သုပ်များထဲသို့ပေါင်းထည့်။ သီးခြားစီပြုတ်နိုင်သည်။ Beetroot ဖျော်ရည်သည်ဝက်အူချောင်းများတွင်သဘာဝအရောင်အဖြစ်အသုံးပြုရန်အလွန်ကောင်းပါသည်။

Beetroot ဟင်းချို

ကျန်းမာသောနေ့လည်စာကိုစားပါ။ ပိုမိုငတ်မွတ်မှုအတွက်လူများသည်၎င်းကိုအသားဟင်းရည်တွင်ပြင်ဆင်လေ့ရှိသည်။ ၎င်းကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အချဉ်မုန့်တို့ဖြင့်ကျွေးနိုင်သည်။

• beets - 1 အပိုင်းအစ
• ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 အပိုင်းအစ
• မုန်လာဥ - 1 pc
• ခရမ်းချဉ်သီး - တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း
• ကြက်သွန် - တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း
• အာလူး - 2 အပိုင်းပိုင်း
• ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ကရဝေးရွက် - အရသာ

ကြိုတင်မဲပြုတ်သို့မဟုတ်ရေကိုပြုတ်။ ပင်လယ်အော်အရွက်ထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလုံးဆေးကြောပြီးအခွံမာပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင်ထည့်ပြီးအရေပြားကိုဖယ်ရှားပါ။ အာလူး၊ မုန်လာဥ၊ ကြက်သွန်နီနဲ့ငရုတ်ကောင်းတို့ကိုထမင်းကျွေးပါ။ ပထမ ဦး စွာ beets, မုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်း: အဆက်မပြတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေပွက်ပွက်ဆူနေသောအရည်သို့ပစ်။ အပူကိုလျှော့ချပြီး ၁၅ မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ အာလူး၊ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းကိုထည့်ပြီးနူးညံ့တဲ့အထိချက်ပြုတ်ပါ။ ကအဖုံးအောက်မှာစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်နှင့်ပန်းကန်ထဲသို့သွန်းလောင်း။

ဗီတာမင် beet သုပ်

သရေစာအတွက်အစားအစာစားပါ။ သငျသညျ prunes သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်နိုင်သည်။

• beets - 1 အပိုင်းအစ
• ချဉ်သောပန်းသီး - ၁ လုံး
• walnuts - သေးငယ်တဲ့လက်တဆုပ်စာ
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သံပုရာဖျော်ရည်, သံလွင်ဆီ - မြည်းစမ်းဖို့

ကြိုတင်, အေးမြ, အခွံအတွက် beets ကိုပြုတ်။ ပန်းသီးနှင့် beets များကိုအစင်းများခွဲပါ။ အခွံမာသီးခုတ်, သုပ်မှထည့်ပါ။ ပန်းကန်လုံးတွင်ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ဆီနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်များကိုသုပ်နှင့်ရောစပ်ပါ။

အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောဗီဒီယိုတွင်တွေ့ရမည့် beets နှင့် ပတ်သက်၍ ပိုမိုအသုံးဝင်သောအချက်အလက်များ -