မုန့်ဖုတ်

မုန့်ဖုတ်သည်အစောဆုံးချက်ပြုတ်နည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ မုန့်ဖုတ်ရာတွင်ယခင်ကမီးသွေးများ၊

ဒီနေ့ခေတ်မီးဖိုတွေကိုဒီရည်ရွယ်ချက်အတွက်အများဆုံးအသုံးပြုလေ့ရှိတယ်၊ တခါတရံမှာအံ့ဖွယ်အမှုန့်မီးဖိုတွေ၊

မုန့်ဖုတ်ဆိုသည်က မီးဖိုများနှင့် ဘရာဇီယာအမျိုးမျိုးတွင် အစားအစာပြင်ဆင်မှုဖြစ်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ ထုတ်ကုန်များတွင် နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော ရွှေရောင်အလွှာတစ်ခု ပေါ်လာတတ်သည်။

မည်သည့်အစားအစာမဆိုဖုတ်နိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်ငါး၊ အသား၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ သစ်သီးများ။ သူတို့သည်ကောက်နှံမှ လွဲ၍ မီးဖို၌မဖုတ်ရ။ ယေဘူယျအားဖြင့်မုန့်ဖုတ်ခြင်းအနုပညာသည်သိပ္ပံပညာတစ်ခုလုံးဖြစ်သည်။ ဤနေရာတွင်အပြည့်အ ၀ ချက်ပြုတ်ရန်အထူးထုတ်ကုန်တစ်ခုအတွက်လိုအပ်သောအပူချိန်ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်လိုအပ်သည်၊ ၎င်းကိုထုတ်ကုန်ကိုအရည်ရွှမ်းပြီးအရသာရှိစေသည်။

ဥပမာအားဖြင့်၊ ကျွမ်းကျင်သူများကငါးကိုမဖုတ်မီအခွံမခွဲရန်အကြံပြုသည်။ ဤကိစ္စတွင်ငါးပန်းကန်သည်အထူးအရည်ရွှမ်းပြီးအရသာရှိလိမ့်မည်မဟုတ်လျှင်အချိုရည်ကုန်သွားလျှင်၎င်းကိုပစ်လိုက်နိုင်သည်။

သဘာဝတရားကိုယ်တိုင်က ငါးတွေကို အပြည့်အ၀ပိတ်ပေးတယ်။ ဒါပေမယ့် အသား၊ ငါး ​​ဒါမှမဟုတ် အသီးအရွက်တွေကို ကြော်ဖို့ဆိုရင်ကော။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့၊ ဥပမာအားဖြင့်၊ ကိစ္စအများစုတွင် အသားများကို သီးခြားအပိုင်းပိုင်းဖြင့် ဖုတ်သည်၊ တစ်ခုလုံးမဟုတ်ပေ။ ဤကိစ္စတွင်၊ ရိုးရှင်းသောခေတ်မီတီထွင်မှုတစ်ခုသည် ကယ်တင်ခြင်းသို့ရောက်ရှိလာသည် - ၎င်းတွင်ဖုတ်ထားသောထုတ်ကုန်များ၏အရည်ရွှမ်းမှုကိုထိန်းသိမ်းပေးသည့်အပြင်၎င်းတို့၏သဘာဝအရသာနှင့်အနံ့အသက်တို့သည်အလွန်အရေးကြီးပါသည်။

အလူမီနီယမ်သတ္တုပြားကို ဟာ့ဒ်ဝဲဆိုင်များစွာတွင် အလွယ်တကူ ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ လိပ်များတွင် ရောင်းချသည်။ အသား၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ကြက်နှင့်ငါးများကို သတ္တုပြားဖြင့် ဖုတ်ထားသည်။ တစ်ခုတည်းသောခြွင်းချက်မှာ သစ်သီးများနှင့် ကောက်နှံများဖြစ်သည်။ သတ္တုပြားတွင် ချက်ပြုတ်ထားသော လူကြိုက်အများဆုံးနှင့် အရသာအရှိဆုံး ဟင်းပွဲများမှာ ဘေကွန်နှင့် ဒိန်ခဲပါသော အာလူးများ၊ မှိုပါသော အမဲသား၊ မုန်လာဥနီနှင့် ကြက်သားနှင့် အခြားများစွာပါဝင်ပါသည်။ တစ်ဦးချင်းထုတ်ကုန်များသည်လည်း လူကြိုက်များပါသည်၊ ဥပမာ၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ပါသောငါး၊ ဖုတ်ထားသော ကြက်၊ အာလူး၊ မီးဖုတ်ထားသော အရသာကဲ့သို့ အရသာရှိသည်။

သတ္တုပါးဖြင့် ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်၊ မှန်ကန်စွာထုပ်ပိုးပါက ရရှိသော ထုတ်ကုန်များကို လုံး၀အလုံပိတ်ထားကြောင်း သေချာစေရန် လိုအပ်ပါသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့၊ ထုပ်ပိုးမှုသတ္တုပြားတစ်ပိုင်းကို စားပွဲပေါ်တင်ပြီး ထုတ်ကုန်တစ်ဝက်ကို တစ်ဝက်စီဖြန့်ပြီး ကျန်တစ်ဝက်ကို ဖုံးအုပ်ထားပါ။ ချုပ်ရိုးကို လျှော်တိုင်း လွတ်နေသောအနားများကို အကြိမ်ပေါင်းများစွာ ခေါက်သည်။ ထို့နောက် သတ္တုပြားကို ထုတ်ကုန်၏ ပုံသဏ္ဍာန်အတိုင်း ညှစ်ပြီး အိတ်ကို မီးဖို၌ ထားရှိပါ။

အရာရာတိုင်းကိုမှန်ကန်စွာလုပ်ပြီးပြီဆိုရင်ချက်ပြုတ်ပြီးတဲ့နောက်ပန်းကန်ဟာအရည်ရွှမ်းပြီးမွှေးကြိုင်သွားလိမ့်မယ်။ ထုတ်ကုန်၏အဆင်သင့်သတ္တုပါး၏အစွန်း charring အားဖြင့်ဆုံးဖြတ်သည်။ အချို့သောကျွမ်းကျင်သူများကလှပသောသတ္တဝါများကိုလှောင်အိမ်ထိုးခြင်းကိုအဆုံးတွင်တိတိကျကျသတ်မှတ်နိုင်သည်။

များသောအားဖြင့်သတ္တုပါးတွင် ၁၀ - ၁၅ မိနစ်ခန့်ဖုတ်ရမည်၊ သတ္တုပါးတွင်ငါးများကို ၂၅ မိနစ်အတွင်းဖုတ်သည်၊ ကြက်သားသည်မိနစ် ၄၀ အတွင်းအသင့်ဖြစ်ပြီ၊ အမဲသား (၁ ကီလိုဂရမ်) သည်တစ်နာရီခန့်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ သတ္တုပါးရှိပန်းကန်များသည်မုန့်ဖုတ်စာရွက်၊ ဝါယာကြိုးသုတ်လိမ်းခြင်း၊

အစားအစာအမျိုးအစားတစ်ခုစီတွင်ကိုယ်ပိုင်မုန့်ဖုတ်နည်းများရှိသည်။ ဥပမာ၊ ဤကိစ္စတွင်ငါးသည်အမြုပ်များ၊ အကြေးခွံများကိုသန့်စင်ပြီးဆေးကြောသည်။ အခြောက်ခံပြီးသောအခါဆားများများဖြန့်ပါ၊ နံ့သာများနှင့်မုန့်ညက်ဖြင့်မုန့်ညှပ်ပြီးသတ္တုပြားဖြင့်ထုပ်ပါ။

ကြက်သားအသေကောင်ကိုဆေးကြော။ အခြောက်လှန်းပြီးအမွှေးနံ့သာများနှင့်ဖြန်းကာချည်ကြိုးဖြင့်ချည်ထားသည်။ ပြီးတဲ့အခါပုံစံအတိုင်းလုပ်ရမယ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုလိုအပ်ပါကဆေးကြောသန့်စင်၊ ဆေးကြောပြီးအခြောက်ခံသည်။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဆား၊ သတ္တုပါးကိုပတ်။ မီးဖို၌ထား၏။

ဤကိစ္စတွင်၊ စည်းကမ်းအရ လိုက်နာသင့်သည်- ပိုမြင့်လေ ပိုပူလေဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ အနူးညံ့ဆုံးသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ဥပမာ- ပန်းဂေါ်ဖီ) ကို အောက်ခြေတွင် ထားနိုင်ပြီး အသားထုတ်ကုန်များကို အပေါ်မှ သို့မဟုတ် အလယ်တွင် ထားနိုင်သည်။

မီးဖုတ်ထားသောအစားအစာ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

သတ္တုပြားတွင် ကင်ခြင်းဖြင့် ပန်းကန်၏ သဘာဝအရသာနှင့် ရနံ့ကို အမြင့်ဆုံးအထိ ထိန်းသိမ်းထားနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်များသည် အာဟာရဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုအနည်းဆုံးဖြင့် အရည်ရွှမ်းသည်။

ဆီမပါဘဲချက်ပြုတ်ထားသောအစားအစာများသည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျလိုသူများအတွက်အလွန်အကျိုးရှိသည်။ ကျန်းမာရေးနှင့်တက်ကြွသောနေထိုင်မှုပုံစံကို ဦး စားပေးလိုသောသူများကထပ်တူနည်းလမ်းကိုအသုံးပြုကြသည်။

ထို့အပြင်မုန့်ဖုတ်စဉ်အတွင်းဖွဲ့စည်းထားသည့်အပေါ်ယံလွှာသည်ကြော်ခြင်းနှင့်အလွန်ဆင်တူသည်၊ ၎င်းတွင်အန္တရာယ်ရှိသောအဆီများမပါ ၀ င်ခြင်းနှင့်လူတိုင်းနီးပါးအတွက်အသုံးဝင်သောတစ်ခုတည်းသောခြားနားချက်နှင့်အတူ။

မီးဖုတ်ထားသောအစားအစာ၏အန္တရာယ်ရှိဂုဏ်သတ္တိများ

ပိုမိုမြင့်မားသောမုန့်ဖုတ်အပူချိန်ကိုအသုံးပြုပါကအစားအစာတွင်ပါ ၀ င်သည့်သဘာဝအဆီများသည်စတင်လောင်ကျွမ်းသွားပြီးအပူလွန်ကဲသောအဆီများမှကင်ဆာရောဂါများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

ကင်ခြင်းဖြင့် ထုတ်ကုန်များအားဖြင့် အုပ်စု B ၏ ဗီတာမင် ရှုပ်ထွေးမှုကို ဆုံးရှုံးစေသည်။ ပြီးသွားသော ပန်းကန်ထဲတွင် ၎င်းတို့၏ ပါဝင်မှုကို 25% လျှော့ချသည်။ ဗီတာမင်စီသည် အပူချိန်၏လွှမ်းမိုးမှုအောက်တွင် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဆုံးရှုံးသွားပါသည်။

ဖုတ်ထားသောအစားအစာများ၊ အထူးသဖြင့်မသင့်တော်သောချက်ပြုတ်ထားသည့်သူများသည်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းကိုစိတ်ဆိုးစေနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်အစာခြေစနစ်၏အချို့သောရောဂါများအတွက်ထိုအစာများကိုမစားရန်အကြံပြုသည်။

အခြားလူကြိုက်များသောချက်ပြုတ်နည်းများ -

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave