မာတိကာ
ထို့ကြောင့်နွေ ဦး ရာသီ၏ပထမလဖြစ်သောမတ်လသည်နောက်ကွယ်တွင်ရှိနေပြီးနွေ ဦး ရာသီသည်အရှိန်အဟုန်ပြင်းထန်နေသည်!
ပြီလရောက်လာပြီ၊ ယခုနှစ်၏ပျော်ရွှင်စရာအကောင်းဆုံးနှင့်ပျော်စရာအကောင်းဆုံးလဖြစ်သည်။ April Fools ရဲ့ပြက်လုံးတွေကိုပရိတ်သတ်တွေလှည့်စားခဲ့ဖူးသူဘယ်သူမဆိုသူလာတာကိုစိတ်ရင်းမှန်နဲ့ ၀ မ်းမြောက်ပါလိမ့်မယ်။
ထို့အပြင်Aprilပြီလကိုလည်းနေရောင်ခြည်အရှိဆုံးလအဖြစ်သတ်မှတ်သည်။ ဤအချိန်ကာလအတွင်း၌နေသည်ကျွန်ုပ်တို့အားနွေးထွေးမှုနှင့်နှစ်သိမ့်မှုခံစားစေပြီး၎င်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးပွားစေသည်။
လက်တင်ဘာသာမှပြန်ဆိုထားသော“ Aprilပြီ” ဟူသောစကားလုံးသည်“ နွေး”၊ ငါတို့ဘိုးဘေးများကကမ္ဘာမြေကြီးသည်သူ့ရောက်ရှိခြင်းနှင့်အတူကျွန်ုပ်တို့အားပေးသောပန်းများအတွက်သူ့ကို“ ပွင့်ပွင့်လင်းလင်း” ခေါ်သည်။
ပြီလသည်နွေ ဦး ရာသီ၏ဒုတိယလဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်ယခုနှစ်၏သဘာဝတွင်အိပ်စက်ခြင်းမှလုံးဝနိုးနေသည်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာမူဤအခြေအနေမျိုးကြားမှပြန်လာကောင်းရှိနိုင်သည့်ရာသီဥတုအခြေအနေအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်သည်။
ဤအချက်များအပြင်များသောအားဖြင့်ဤအချိန်ကာလတွင်ဖြစ်ပေါ်လေ့ရှိသောများပြားလှသောဗီတာမင်ချို့တဲ့မှုများကြောင့်ကျွန်ုပ်တို့၏အစားအစာကိုပြန်လည်သုံးသပ်ရန်နှင့်ကိုယ်ခန္ဓာအားရောဂါများ၊ စိတ်ဖိစီးမှုများနှင့်နွေ ဦး ရာသီစိတ်ဓာတ်ကျခြင်းမှကာကွယ်ရန်ဖြစ်နိုင်သမျှနည်းလမ်းများဖြင့်ကူညီရန်လိုအပ်သည်။
ဘယ်ကစရမလဲ။ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်နှင့်အတူရွှဲအတူ။ ဤသို့ပြုရန်သင်အများဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများအပြင်သစ်သီးဖျော်ရည်များနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအများဆုံးစားသုံးရန်လိုအပ်သည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်သည် ဗီတာမင်ဘီကို လုံလောက်သောပမာဏဖြင့် ရရှိသည့်အသုံးပြုမှုကြောင့် အမျိုးမျိုးသောအစေ့အဆန်များကို မမေ့သင့်ပါ။ ဆိုလိုသည်မှာ၊ ၎င်းတို့သည် ကျွန်ုပ်တို့အား ဖိစီးသောအခြေအနေများကို ရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်စေရန် ကူညီပေးပြီး အားမာန်နှင့် ကောင်းမွန်သောစိတ်ဓာတ်ကို ထိန်းသိမ်းထားရန် ကူညီပေးသည်။
သင်၏အစားအစာတွင်နေ့စဉ်နှင့်အမျှအသားနှင့်ငါးများအပြင်ပင်လယ်စာနှင့်ခန္ဓာကိုယ်ကိုသေခြာစေရန်လိုအပ်သောမဂ္ဂနီစီယမ်အပါအ ၀ င်အာဟာရအမြောက်အများပါ ၀ င်သည်။
ဖြစ်နိုင်လျှင်အာဟာရဓာတ်အများစုကိုဖျက်ဆီးသောကြောင့်အစာကိုရေနွေးငွေ့သို့မဟုတ်အပူကုသမှုကိုငြင်းဆန်ခြင်းက ပို၍ ကောင်းသည်။
နှင့်အရေးအကြီးဆုံးကတော့, သင်မျက်စိကန်းသောဖက်ရှင်ကိုလိုက်နာရန်နှင့်ဤကာလအတွင်းတက်ကြွစွာကိုယ်အလေးချိန်, အစွန်းရောက်အစားအစာလိုက်နာရန်မလိုအပ်ပါ။ ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာသည်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်လျက်ရှိပြီးကျွန်ုပ်တို့၏ထောက်ခံမှုကိုလိုအပ်သည်။ သင်၏အစားအစာကိုအမျိုးမျိုးထည့်ရန်၊ သကြားလုံးများနှင့်ကျန်းမာရေးနှင့်မညီညွတ်သည့်အစာများကိုလေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ခြင်းနှင့်ဖယ်ရှားခြင်း။ ထို့နောက်သင်သည်ကျိန်းသေနွေရာသီကျန်းမာ, မထိုက်မတန်ခြင်းနှင့်ပျော်ရွှင်တွေ့လိမ့်မည်!
ဂေါ်ဖီထုပ်ဆလတ်
ငါးများ၊ အမဲသားနှင့်အာလူးဟင်းလျာများတွင်၎င်းတို့ကိုအထူးအရသာရှိရုံသာမကသူတို့၏အစာချေဖျက်မှုကိုသိသိသာသာတိုးတက်စေသည်။ ဤစက်ရုံသည်ရှေးခေတ်ရောမ၊ ဂရိနှင့်အီဂျစ်လူမျိုးများကြားတွင်အလွန်လူကြိုက်များခဲ့သည်။
ဒီစက်ရုံ၏အားသာချက်များစွာကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်း၊ ၎င်းသည်ဘော့ရွန်၊ အိုင်အိုဒင်း၊ သွပ်၊ ကိုဘော့၊ ကြေးနီ၊ မန်းဂနိစ်၊ တိုက်တေနီယမ်၊ ကယ်လစီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ သံနှင့်ကန့်တို့ပါဝင်သည်။ ဤကျေးဇူးကြောင့်ဤထုတ်ကုန်ကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းသည် ဦး နှောက်အာရုံကြောနှင့်သွေးကြောစနစ်များ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီးအရေပြား၊ ဆံပင်နှင့်ရွတ်များကိုကျန်းမာစေပါသည်။
ဆလတ်ရွက်သည် ဗီတာမင် A နှင့် C ၏ရင်းမြစ်ဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့၏ ဆီးကျိတ်၊ ဆီးကျိတ်၊ ဆီးတားဆေး နှင့် စိတ်ငြိမ်စေသော ဂုဏ်သတ္တိများကြောင့် တန်ဖိုးကြီးသည်။ ထို့အပြင် ၎င်းတို့တွင် အသည်း၊ ကျောက်ကပ်နှင့် ပန်ကရိယတို့၏ လုပ်ငန်းဆောင်တာများအပေါ် ကောင်းမွန်သော သက်ရောက်မှုရှိသော ပစ္စည်းများ ပါဝင်သည်။
ဆရာဝန်များသည်ဤထုတ်ကုန်ကိုဆီးချိုရောဂါနှင့်အဝလွန်ခြင်းအတွက်အသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။
ရိုးရာဆေးပညာတွင်ဆလတ်ကိုအိပ်မပျော်ခြင်း၊ ထို့အပြင်၎င်းကိုကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းသောကြောင့်အစားအသောက်နှင့်ကလေးအစားအစာများတွင်ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုသည်။
ထောပတ်သီး
ဂင်းနစ်မှတ်တမ်းစာအုပ်ထဲသို့ ၀ င်ရောက်သောအသီးသည်၎င်း၏အာဟာရတန်ဖိုးအတွက်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်၎င်း၏အသုံးဝင်သောအရည်အသွေးအားလုံးကိုတန်ဖိုးထားခဲ့ပြီးအစားအစာလုပ်ငန်း၌သာမကအလှကုန်စက်မှုလုပ်ငန်းများတွင်ပါစတင်သုံးစွဲခဲ့သည်။
ထောပတ်သီးပျော့ဖတ်သည် ဗီတာမင်ဘီအုပ်စု အများအပြားအပြင် E, A, C, K, PP တို့အတွက် အလွန်တန်ဖိုးရှိသည်။ ၎င်းတို့အပြင်၊ ဤအသီးတွင် ဖောလစ်အက်ဆစ်၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ သံ၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ဆိုဒီယမ်၊ ဆာလဖာ၊ ကလိုရင်း၊ အိုင်အိုဒင်း၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ဘိုရွန်၊ မန်းဂနိစ်၊ စသည်တို့ပါရှိသည်။
ထောပတ်သီးကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများနှင့်သွေးရောဂါအထူးသဖြင့်သွေးအားနည်းရောဂါများဖြစ်ပွားခြင်းကိုလျော့နည်းစေသည်။ ဆရာဝန်များကဤအသီးကိုအတွင်းတိမ်၊ ဆီးချိုရောဂါ၊ နာတာရှည်ဝမ်းချုပ်ခြင်း၊ အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းရောဂါများ၊
ထို့အပြင်၎င်းတွင် ဦး နှောက်အာရုံကြောစနစ်အပေါ်အပြုသဘောသက်ရောက်စေသောအရာများပါ ၀ င်ခြင်းဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်၏ယေဘူယျအခြေအနေကိုတိုးတက်စေသည်။
ဗီတာမင် A နှင့် E ပါဝင်မှုမြင့်မားသောကြောင့်အာဟာရဓာတ်များကိုအာဟာရထဲထည့်ခြင်းဖြင့်အရေပြားကိုတိုးတက်စေပြီးရောင်ရမ်းခြင်း၊ psoriasis နှင့်ဝက်ခြံများမှကာကွယ်ပေးသည်။
ထောပတ်သီးတွင်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုမြင့်မားသောကြောင့်အဝလွန်သူများသည်ယင်းကိုအသင့်အတင့်စားသုံးရန်လိုအပ်သည်။
ကြက်သွန်နီအလုံးသေး
ကြက်သွန်နီတွင်အသုံးပြုရန်အတွက်အကောင်းဆုံးသောအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ပါ ၀ င်သည့်အရာတစ်ခုဖြစ်သည်။
အရွက်များတွင် ဗီတာမင်စီ၊ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဆီများနှင့် သကြားဓာတ်များစွာ ပါဝင်ပါသည်။ ကြက်သွန်နီနဲ့မတူဘဲ ကြက်သွန်နီမှာ ဗီတာမင် C နဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေ ပိုများပါတယ်။ ထို့အပြင်၊ ၎င်းသည် ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းပါးပြီး အလွန်ကောင်းမွန်သော ဆေးဖက်ဝင်ဂုဏ်သတ္တိရှိသော အစားအသောက်ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။
၎င်းတွင်ကယ်လ်ဆီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ သံ၊ ခရိုမီယမ်၊ molybdenum၊ ဆီလီကွန်၊ ဂျာမေနီယမ်နှင့်နီကယ်၊
Shallot ကို မျက်စိနှင့် အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ရောဂါများ ကုသရာတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုကြသည်။ ၎င်း၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာကြောင့်၊ ၎င်းကို ပြင်သစ်ဟင်းလျာများတွင် ဆော့စ်များ၊ ဟင်းချိုများနှင့် အသားဟင်းလျာများတွင် ထည့်သွင်းအသုံးပြုသည်။
ဒါ့အပြင် shallots ချဉ်သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်သောစားနိုင်ပါတယ်။
တံစဉ်များကို
မြင့်မားသောကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများများစွာရှိသောလူကြိုက်အများဆုံးခြောက်သွေ့သောအသီးများထဲမှတစ်ခု။
အုပ်စု B, C, PP, E, သံ, ကယ်လ်စီယမ်, ဆိုဒီယမ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်, ဖော့စဖောရက်, ပိုတက်စီယမ်, အိုင်အိုဒင်း, ဇင့်, ကြေးနီ, အမျှင်ဓာတ်, pectins, ကစီဓာတ်နှင့်အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ - ဤသည်အသုံးဝင်သောဒြပ်စင်များစာရင်းအပြည့်အစုံမဟုတ်ပါ။ အသီးအနှံတွေမှာ…
ဤအချက်ကြောင့်၎င်းသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်အပေါ်ကောင်းကျိုးသက်ရောက်စေပြီးခန္ဓာကိုယ်ကိုအပြည့်အဝကောင်းမွန်စေပြီး၎င်း၏ယေဘူယျအခြေအနေကိုတိုးတက်စေသည်။
သုတ်သင်ခြင်းကို urolithiasis နှင့် acid-base balance ရောဂါများအတွက်အသုံးပြုသည်။ အထူးသဖြင့်ပတ် ၀ န်းကျင်ညစ်ညမ်းသောပတ် ၀ န်းကျင်တွင်၎င်းကိုကာကွယ်ဆေးထိုးရန်အသုံးပြုသည်။ ဒါဟာအစကင်ဆာ, သွေးတိုးရောဂါ, အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်း၏ရောဂါများ, အသည်းနှင့်ကျောက်ကပ်နှင့်အတူလူနာများ၏အစားအစာများတွင်ပါဝင်သည်။
ဆရာဝန်များသည်သွေးအားနည်းရောဂါနှင့်ဗီတာမင်ချို့တဲ့မှုအတွက်တံစဉ်များကိုအသုံးပြုရန်အကြံပေးသည်။
၎င်းသည်အသားဟင်းလျာများ၊ အသုပ်များနှင့်ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များတွင်ပါ ၀ င်ပြီး၎င်းသည်အန္တရာယ်ရှိသောအဏုဇီဝသက်ရှိများ၏ကြီးထွားမှုကိုနှေးကွေးစေသည်။ ၎င်းကိုအချိုဓာတ်နှင့်လတ်ဆတ်သောနေရာများတွင်အသုံးပြုသည်။
ဖူဂျီပန်းသီး
သူတို့ကိုအောက်တိုဘာလကုန်ပိုင်းတွင်မှည့်သောကြောင့်ဆောင်းတွင်းရာသီဥတုမျိုးအဖြစ်သတ်မှတ်သည်။ ၎င်းတို့သည်လတ်ဆတ်မှုနှင့်အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုကောင်းမွန်စွာထိန်းသိမ်းထားနိုင်ပြီးအချိန်ကြာမြင့်စွာအိပ်စက်နိုင်သည်။
၎င်းတို့တွင်ဖိုင်ဘာ၊ အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ဆိုဒီယမ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ သံ၊ အိုင်အိုဒင်း၊ ဘီအုပ်စုအုပ်စုဗီတာမင်များ၊ စီ၊ အီး၊
ဤပန်းသီးများသည်ကယ်လိုရီနည်းပါးပြီးများသောအားဖြင့်အစားအသောက်တွင်ပါဝင်သည်။
ဤပန်းသီးများကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည်အူသိမ်အူမ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီး၎င်း၏သဘာဝသန့်ရှင်းရေးကိုတိုးမြှင့်သည်။ ဆရာဝန်များသည်ဤအသီးများကို သုံး၍ အအေးမိ၊ ကူးစက်ရောဂါနှင့်မျက်စိရောဂါများကိုကာကွယ်ရန်အကြံပေးသည်။
ဂေါက်ရောဂါနှင့်ဆီးသွားခြင်းကိုကာကွယ်ရန်နှင့်သွေးကြောများ၏နံရံများကိုပိုမိုခိုင်မာစေရန်အတွက်၎င်းတို့ကိုအစားအစာတွင်ထည့်သွင်းထားသည်။ ထို့အပြင်၎င်းတို့သည်အရေပြား၊ ဆံပင်နှင့်လက်သည်းများကိုကောင်းမွန်သောသက်ရောက်မှုရှိသည်။
လတ်ဆတ်သောပန်းသီးအများဆုံးအသုံးဝင်သည်။ သို့သော်၊ ၎င်းတို့မှသင်မှသံလိုက်များကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်၊ သုပ်များနှင့် pastries များထဲသို့ထည့်နိုင်သည်။
ချဉ်, ဆား, ချဉ် beets
ကျွန်တော်မျိုးနွယ်စုများကသူတို့ကိုအခွန်ဆက်ပေးသည့်အခါမွန်မြတ်သောတန်ဖိုးရှိသောဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ခု၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုရှေးခေတ်ကလူသိများခဲ့သည်။
ဘီ၊ ဘီ၊ ဗီတာမင်များ၊ စီ၊ စီ၊ ဖောလစ်အက်စစ်၊ ဘိုရွန်၊ မန်းဂနိစ်၊ ကြေးနီ၊ ဖော့စဖရပ်စသည်တို့ပါဝင်သည်။
ဆရာဝန်များက၎င်းကိုဗီတာမင်ချို့တဲ့ခြင်း၊ သွေးအားနည်းရောဂါကာကွယ်ခြင်းနှင့်နာကျင်ခြင်း၊ သွေးအားနည်းရောဂါ၊ သွေးတိုးရောဂါကဲ့သို့သောရောဂါများကိုကာကွယ်ရန်အသုံးပြုရန်အကြံပေးသည်။ ရိုးရာဆေးပညာတွင် beets သည်ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်အနာများကိုကုသရာတွင်အသုံးပြုသည်။
ထို့အပြင်၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ခန္ဓာကိုယ်မှအဆိပ်များကိုဖယ်ထုတ်ခြင်း၊ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများ၊ အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းရောဂါများ၊
၎င်းသည်အသည်း၏လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုနှင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုအပြုသဘောသက်ရောက်စေသည်။
Pickled, ဆားသို့မဟုတ်ချဉ် beets သူတို့ရဲ့အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်မသာပေမယ့်လည်းပိန်သောစားပွဲပေါ်မှာမှအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ထို့အပြင်ဖြစ်ကြသည်။ ထို့အပြင်၎င်းသည်နိမ့်သောကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိသည်။
ပြောင်းဖူးစေ့
၎င်းသည်မြင့်မားသောကယ်လိုရီပါဝင်မှုရှိသော်လည်းအဝလွန်ခြင်းနှင့်အထိုင်များသည့်လူနေမှုပုံစံစသည်တို့အတွက်အကြံပြုသည်။ ပရိုတိန်းများကအူများကိုကောင်းမွန်စွာသန့်ရှင်းစေပြီးရလဒ်အနေဖြင့်အလေးချိန်အလွန်အကျွံမဖြစ်စေခြင်းဖြစ်သည်။
ပြောင်းဖူးစေ့များသည် ဗီတာမင် B နှင့် A နှင့် PP တို့ မြင့်မားစွာ ပါဝင်မှုဖြင့် ထူးခြားသည်။
၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်မှအန္တရာယ်ရှိသောအရာ ၀ တ္ထုများကိုဖယ်ရှားပေးနိုင်စွမ်းအတွက်အလွန်တန်ဖိုးထားသည်။
ဤသီးနှံများကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည်သွားများအပေါ်အပြုသဘောသက်ရောက်ပြီးနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများနှင့်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းရောဂါများဖြစ်ပွားခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။
ဓာတ်မတည့်မှုမဖြစ်စေဘဲ ကလေးအစားအစာတွင် ပြောင်းဖူးစေ့များကို စားသုံးရန် အကြံပြုထားသည်။ ဂျုံယာဥ်များ၊ ဟင်းချိုများ၊ ပန်းကန်လုံးများ၊ အဆာများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။
ပဲ
အရသာရှိသောအရသာနှင့်ထောပတ်ဆန်သောအရသာရှိသောတန်ဖိုးရှိသောသီးနှံပင်။
ပရိုတင်း၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဖိုင်ဘာ၊ ကာရိုတနင်၊ pectins၊ ဖောလစ်အက်ဆစ်၊ ဘီအုပ်စုအုပ်စုဗီတာမင်များ၊ စီ၊ အေ၊ ပီ၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ကယ်လစီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ သံ၊
ပဲအမျိုးမျိုး၏အကျိုးကျေးဇူးများမှာသကြားဓာတ်ပမာဏကိုပုံမှန်ဖြစ်စေခြင်း၊ ခန္ဓာကိုယ်မှအဆိပ်များကိုဖယ်ရှားပေးခြင်းနှင့်အရေပြားနှင့်ဆံပင်အပေါ်အပြုသဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ ထို့အပြင်ပဲများသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုရောဂါကူးစက်ခြင်းမှကာကွယ်ပေးပြီးအစာခြေခြင်းကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။
ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းသောကြောင့်၎င်းတို့သည်သက်သတ်လွတ်စားသူများနှင့်အစားအစာများတွင်တက်ကြွစွာအသုံးပြုကြသည်။ ရိုးရာဆေးပညာတွင်၎င်းတို့သည် ၀ မ်းပျက် ၀ မ်းလျှောခြင်းနှင့်အ ၀ လွန်ရောဂါများကိုကုသရန်အသုံးပြုသည်။ ပဲအမျိုးမျိုးကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည်ကင်ဆာရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုတားဆီးနိုင်သည်။
ပဲအမျိုးမျိုးကိုအသားပြုတ်၊
ငါးသတ်ေတာ
လျှို့ဝှက်ဆန်းကြယ်မှုများနှင့်ပြည့်နေဆဲဖြစ်သောသေးငယ်သောရေငန်ငါးသေးသေးလေးတစ်ခု။ ၎င်းသည်တချိန်လုံးနီးပါးနက်ရှိုင်းစွာနေထိုင်သော်လည်းနွေရာသီတိုင်းသည်အတ္တလန္တိတ်ကမ်းရိုးတန်းတွင်တည်ရှိသည့်နိုင်ငံများ၏ကမ်းခြေနှင့်နီးကပ်စွာကူးသန်းသွားနိုင်သည်။
Sardine တွင်အိုင်အိုဒင်း၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ ဖော့စဖောရက်၊ ကိုဘော့၊ ပိုတက်စီယမ်၊ သွပ်၊ ဖလိုရင်း၊ ဆိုဒီယမ်နှင့်မဂ္ဂနီစီယမ်များစွာပါရှိသည်။ ထို့အပြင်၎င်းတွင်ဗီတာမင်ဘီအုပ်စု၊ အေနှင့် contains ပါဝင်သည်။
ဤငါးကိုမှန်မှန်စားခြင်းသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုကာကွယ်ရန်၊ အမြင်အာရုံနှင့် ဦး နှောက်လုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးတက်စေပြီး psoriasis လက္ခဏာများကိုသက်သာစေသည်။
အထူးသဖြင့်ဆရာ ၀ န်များကကိုယ်ဝန်ဆောင်နေစဉ်အတွင်းဆာဒီနင်ကိုအသုံးပြုရန်အကြံပေးသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ပါဝင်သောဖက်တီးအက်စစ်များသည်အခြေတည်စခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အပြုသဘောသက်ရောက်မှုရှိသည်။
အသားပြုတ်ထားသောဆာဒင်းသည် coenzyme ပါဝင်သောကြောင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုမြင့်တက်စေသည်။ ထို့အပြင်ဤငါးကိုအစားအစာထဲသို့ထည့်သွင်းခြင်းသည်ပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါ၊ သွေးကြောကျဆင်းခြင်း၊ အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်ကင်ဆာရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုကာကွယ်ပေးသည်။
ထို့အပြင်ကျောက်ကပ်အသားများသည်အရိုးများနှင့်အာရုံကြောစနစ်၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုအတွက်ကောင်းမွန်သည်။
Sardine ကိုအသားပြုတ်။ ကြော်သည်၊ ဟင်းချိုနှင့်ဟင်းရည်များမှပြုလုပ်သည်။ ၎င်းသည်အတော်လေးနိမ့်သောကယ်လိုရီပါဝင်သောကြောင့်အဝလွန်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်မဟုတ်ပါ။
ဆလာက
၎င်း၏အရသာအတွက်တန်ဖိုးထားသော herring မိသားစု၏နောက်ထပ်ကိုယ်စားလှယ်။ Baltic herring သည် Finns နှင့် Swedes တို့၏ အမျိုးသား ဟင်းလျာဖြစ်သည်။
ဤငါးတွင်အသုံး ၀ င်သောအရာများစွာပါဝင်သည်။ ၎င်းတို့မှာအုပ်စု B ၏ဗီတာမင်များသာမက A, D, C, E, PP ။ ၎င်းတို့အပြင်မဂ္ဂနီစီယမ်၊ ဆိုဒီယမ်၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ ကိုဘော့၊ ဖော့စဖရပ်၊ ကလိုရင်း၊ ဆာလဖာ၊ သံ၊ Molybdenum၊ နီကယ်၊ မန်းဂနိစ်၊ ကြေးနီစသည်တို့ပါဝင်ပါသည်။
Herring သည် omega-3 fatty acids များစွာရှိပြီးလည်းကိုလက်စထရောလ်ကိုဖွံ့ဖြိုးစေသည်။
ဤငါးကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများ၊ သွေးတိုးရောဂါ၊ အဆစ်များ၌ရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်စဉ်များကိုကာကွယ်ပေးပြီးအမြင်အာရုံနှင့် ဦး နှောက်လုပ်ငန်းဆောင်တာများအပေါ်ကောင်းမွန်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။
များသောအားဖြင့် Herring သည်ဆားငံနှင့်ဆေးလိပ်သောက်သောပုံစံဖြင့်စားသုံးလေ့ရှိသည်။
မြဝတီ
ငါးသည် sturgeon မိသားစုမှပိုင်ဆိုင်ပြီး၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများအတွက်သာမက၎င်း၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းပါးသည့်အတွက်လည်းတန်ဖိုးထားသည်။
Sterlet တွင် ဗီတာမင် PP အပြင် ဇင့်၊ ဖလိုရင်း၊ ခရိုမီယမ်၊ မိုလစ်ဘဒင်နမ်၊ နီကယ်နှင့် ကလိုရင်းတို့ပါရှိသည်။
ဤငါးကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည် ဦး နှောက်၏လုပ်ငန်းဆောင်တာကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်၊ မျက်စိတွင်သွေးလည်ပတ်မှုကိုလည်းတိုးတက်စေသည်။ ထို့အပြင်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုလည်းတားဆီးသည်။
ဆရာဝန်များသည်စိတ်ကျဝေဒနာခံစားရသူများကိုစိတ်ကြွဆေးများအသုံးပြုရန်နှင့်ပိုးဝင်ရန်သုံးစွဲရန်အကြံပေးသည်။
ထို့အပြင်၎င်းသည်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုကာကွယ်ရန်၊ အာရုံစူးစိုက်မှုတိုးမြှင့်ရန်နှင့်ပတ်ဝန်းကျင်၏ဆိုးကျိုးများကိုတိုက်ဖျက်ရန်အတွက်အစားအစာထဲသို့မိတ်ဆက်ပေးသည်။
Sterlet အသားကိုအလွယ်တကူအစာကြေနိုင်သည့်အတွက်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါများရှိသူများအတွက်အကြံပြုသည်။
Kefir
ကြွယ်ဝသောသမိုင်းနှင့်အညီအမျှကြွယ်ဝသောအာဟာရဓာတ်များပါသောပုံမှန်မဟုတ်သောကျန်းမာရေးသောက်စရာ။ စီ၊ စီ၊ အီး၊ PP၊ H၊ D အပြင်သွပ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ကယ်လစီယမ်၊ ဆိုဒီယမ်၊ သံ၊ ဖော့စဖရပ်၊ ဆာလဖာ၊ ဖလိုရင်း၊ အိုင်အိုဒင်း၊ , အမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်လက်တစ်အက်စစ်ဘက်တီးရီးယား။
ဤအချိုရည်သည်အစာကြေလွယ်ရန်လွယ်ကူပြီးတစ်ချိန်တည်းတွင်အူသိမ်အူသိမ်၏လုပ်ဆောင်မှုကိုအကျိုးပြုသည်။ ထို့ကြောင့်ဆရာဝန်များက၎င်းကိုအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းရောဂါ၊ အသည်းနှင့်ကျောက်ကပ်ရောဂါများအတွက်အလွန်အမင်းအားစိုက်ထုတ်ခြင်းနှင့်အိပ်စက်ခြင်းရောဂါများအတွက်အသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။
Kefir သည်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုမြှင့်တင်ပေးပြီးခွဲစိတ်ကုသပြီးနောက်ပြန်လည်ကျန်းမာလာအောင်ကူညီသည်။ ဆံပင်နှင့်အရေပြားအတွက်အာဟာရဖြစ်စေသောမျက်နှာဖုံးများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည့်အပြင်အလှကုန်ပစ္စည်းများတွင်လည်းကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုကြသည်။
Kefir သည်လတ်ဆတ်သောလောင်ကျွမ်းခြင်းကိုခံရသည်။ ထို့အပြင်အချိုဓာတ်၊ အချိုပွဲများ၊ marinades နှင့်ဝက်အူချောင်းများအတွက်လည်းအသုံးပြုသည်။ ချက်ပြုတ်ရာတွင်၎င်းသည်အလွန်ကောင်းမွန်သောအရသာနှင့်အနိမ့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုအတွက်အလွန်တန်ဖိုးရှိသည်။
ငုံး
လူကြိုက်များပြီးအရသာရှိသောထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်ပြီးပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းဖြင့်ကိုယ်ခန္ဓာကိုများစွာအကျိုးပြုသည်။
ငုံးသားတွင် ဗီတာမင်ဘီ၊ D နှင့် PP တို့ပါရှိသည်။ ၎င်း၏ မြင့်မားသော အာဟာရတန်ဖိုးအပြင် ပိုတက်စီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ ကြေးနီနှင့် အခြားအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ ပါဝင်ခြင်းကြောင့် ၎င်းကို ဆေးဘက်ဆိုင်ရာနှင့် အာဟာရဆိုင်ရာ အာဟာရများတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုကြသည်။
ဤအသားအမျိုးအစားကိုနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများ၊ အသည်းရောဂါ၊ ကျောက်ကပ်၊ အဆုတ်များနှင့်ကြွက်သားအူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါနှင့်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းရောဂါရှိသောလူနာများအတွက်အကြံပြုသည်။
ဤအသားကိုအစားအစာထဲသို့မိတ်ဆက်ပေးခြင်းသည် ဦး နှောက်အာရုံကြောစနစ်၏လည်ပတ်မှုကိုတိုးတက်စေခြင်း၊ ဟီမိုဂလိုဘင်အဆင့်တိုးမြှင့်ခြင်း၊ အရိုးတစ်သျှူးကိုခိုင်မာစေခြင်း၊ သွေးလည်ပတ်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေခြင်းနှင့်ကိုယ်ခန္ဓာ၏ယေဘူယျအခြေအနေကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေသည်။
ငုံးအသား၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်မြင့်မားသောကြောင့်၎င်းကိုမသုံးသင့်ပါ။
ငုံးများအသားများကိုကြော်၊ ပြုတ်၊ ကင်၊
မင်္ဂလာပါ
အရသာရှိသောအာဟာရပြည့် ၀ ပြီးကယ်လိုရီမြင့်မားသည့်အာဟာရဓာတ်များစွာပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းတို့ထဲတွင်ဗီတာမင်စီ၊ အီး၊ ဘီအုပ်စုများ၊ သံ၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ကိုဘော့၊ ဖော့စဖရပ်၊ ကယ်လစီယမ်၊
သစ်သီးဖျော်ရည်နှင့်ကြွက်သားဆိုင်ရာရောဂါများကိုကင်ဆာရောဂါ၊ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများ၏ရောဂါများကိုကာကွယ်ရန်အတွက်အသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည်သွားနှင့်အရိုးများကိုသန်စွမ်းစေပြီးခန္ဓာကိုယ်ကိုသန့်ရှင်းစေပြီးကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုတိုးတက်စေသည်။
သစ်သီးများသည်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းပါးသောကြောင့်အစာအာဟာရဓာတ်နှင့်ဆီးချိုရောဂါဖြစ်ပွားမှုများတွင်ပင်စားသုံးရန်ခွင့်ပြုသည်။ ဆရာ ၀ န်များက၎င်းကိုကလေးများနှင့်သက်ကြီးရွယ်အိုများအစားအစာသို့မိတ်ဆက်ပေးရန်အကြံပေးသည်။
ရိုးရာဆေးပညာတွင်အခွံမာကို urolithiasis နှင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုပုံမှန်ပြုလုပ်ရန်အသုံးပြုသည်။