နံပါတ် (၈) ခုကအီတလီစားသောက်ဆိုင်ဟာညစ်ညမ်းသောအရာဖြစ်သည်ဟုဖော်ပြသည်

လူများစွာသည်အီတလီဟင်းလျာကိုနှစ်သက်ကြသည် - ၎င်းသည်ခေါက်ဆွဲ၊ ပီဇာ၊ risotto၊ ciabatta နှင့်အခြားများစွာသောတူညီသောအရသာဟင်းလျာများဖြစ်သည်။ သို့သော်အချို့သောစားသောက်ဆိုင်များသည်ဤနိုင်ငံ၏ဟင်းလျာများကိုကိုယ်စားပြုသူများဟုခေါ်ဆိုခြင်းကအီတလီဟင်းလျာများ၏အရသာကိုထိခိုက်စေသောစိတ်အနှောက်အယှက်ဖြစ်စေသောအမှားများကိုပြုလုပ်စေသည်။

ဒိန်ခဲတွေအပေါ်ပေါ့ပေါ့တန်တန်သဘောထား

အီတလီနိုင်ငံသည်ဒိန်ခဲမျိုးစုံကိုကျော်ကြားသော်လည်းကျော်ကြားသောနိုင်ငံများမှစားသောက်ဆိုင်များတွင်၎င်းတို့ကိုအလွဲသုံးစားပြုလုပ်လေ့ရှိသည်။ ဥပမာအားဖြင့်အီတလီလူမျိုးများသည်အစားအစာများကိုခြစ်ထားသော Parmesan နှင့်မဖြန်းပါ၊ မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်မွှေးကြိုင်သောဒိန်ခဲသည်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများကိုနစ်စေသည်။

 

အီတလီနိုင်ငံ၊ ပါမန်းဆန်သည်လွတ်လပ်သောကုန်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။ ထိုတွင်၎င်းသည် balsamic ရှလကာရည်သို့မဟုတ်သစ်တော်သီးများ၊

ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ရှုပ်ထွေးသောပေါင်းစပ်

အီတလီဟင်းလျာသည် အလွန်ရှုပ်ထွေးပြီး ရှုပ်ထွေးသည်ဟု ထင်ရပေမည်။ တကယ်တော့၊ ရိုးရှင်းမှုကို ဒီနိုင်ငံမှာ အလွန်တန်ဖိုးထားကြပြီး အရေးအကြီးဆုံးကတော့ - အချို့သောထုတ်ကုန်များ၏ တိကျသောပေါင်းစပ်မှု။ ထို့ကြောင့် ဟင်းကိုပြန်လုပ်ရန်အတွက် သွေဖည်ခြင်းမရှိဘဲ မူရင်းချက်နည်းအတိုင်း လိုက်နာခြင်းက ပိုကောင်းပါတယ်။

စားသောက်ဆိုင်များစွာသည်အီတလီဟင်းလျာကို balsamic ငံပြာရည်ဖြင့်ကျွေးသော်လည်းအီတလီကိုယ်တိုင်မစားပါ။ အီတလီစားဖိုမှူးများသည်ပုံမှန်ချဉ်သောရှာလကာရည် (သို့) သံလွင်ဆီကိုသုံးသည်။

ကာဗွန်နာရှိခရင်မ်

Carbonara ငါးပိတွင်မုန့်လုပ်ရန်နေရာမရှိကြောင်းအီတလီကအာမခံလိမ့်မည်။ ဤပန်းကန်တွင်လုံလောက်သောအဆီများသောအသားများ၊ ဒိန်ခဲ၊ အနှစ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတို့ပါ ၀ င်သည်။ ဒါ့အပြင်ဒီဟင်းမှာကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြက်သွန်နီမပါသင့်ပါဘူး။

ပင်လယ်စာနှင့်အတူပီဇာ marinara

ရေကြောင်းအမည်ရှိသော်လည်း Marinara ပီဇာတွင်ပင်လယ်စာမရှိပါ။ အစပိုင်းမှာတော့ဒါကခရမ်းချဉ်သီး၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ကြက်သွန်နီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူတို့ကနေပြုလုပ်ထားတဲ့အချဉ်ရည်ရဲ့နာမည်ပါ။ Marinara သည်နာမည်ကြီး Margarita ၏ရိုးရှင်း။ စျေးသက်သာသောဗားရှင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင်မုန့်စိမ်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်တို့သာပါ ၀ င်သည်။

Focaccia အစားမုန့်

အီတလီစားသောက်ဆိုင်အချို့သည် focaccia ကိုအဓိကသင်တန်းများအတွက်ပေါင်မုန့်အဖြစ်ကျွေးသည်။ သမိုင်းကြောင်းအရ focaccia သည်ပီဇာ၏ရှေ့ဆောင်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သံလွင်ဆီနှင့်ဆားတို့နှင့်ပြည့်စုံပြီးတစ် ဦး တည်းသီးသန့်ဖြစ်သည်။ အီတလီ၏ဒေသတစ်ခုစီ၌ focaccia ကိုဒိန်ခဲ၊ အသားကျပ်နှင့်အချိုပွဲတို့ဖြင့်ကွဲပြားစွာပြင်ဆင်ထားသည်။

ဟင်းလျာများအဘို့အ Cappuccino

အီတလီတွင် cappuccino ကိုပီဇာသို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲမဟုတ်ဘဲနံနက်စာအတွက်သီးခြားကျွေးသည်။ ကျန်သောနေ့များတွင်ကော်ဖီကိုပူပူနွေးနွေးမွှေးကြိုင်သောအဖျော်ယမကာ၏အရသာကိုအမှန်တကယ်ခံစားရန်လည်းအစာကိုသီးခြားစီခွဲထုတ်သည်။

မငါးပိမဟုတ်ပါ

အီတလီလူမျိုးများသည်ခေါက်ဆွဲအမျိုးအစား ၂၀၀ ခန့်ကိုအသုံးပြုသည်။ ခေါက်ဆွဲအမျိုးအစားတစ်ခုစီကိုအချို့သောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ခေါက်ဆွဲတိုများတွင်ငံပြာရည်ပိုမိုလိုအပ်သည်။ ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အချဉ်များကို fusilli နှင့် farfalle တို့ဖြင့်ခင်းကျင်းသည်။ ခရမ်းချဉ်သီး၊ အသား၊

လိုက်အောင်အစားထိုး

မိမိကိုယ်ကို လေးစားမှုရှိသော အီတလီစားဖိုမှူးသည် ချိစ်တစ်မျိုးကို အခြားတစ်မျိုး၊ နေကြာဆီနှင့် သံလွင်ဆီ၊ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့် ketchup စသည်တို့ကို အစားထိုးမည်မဟုတ်ပါ။ ရိုးရာဟင်းချက်နည်းများ၏ အောင်မြင်မှုသည် ၎င်းတို့တွင်ဖော်ပြထားသော ထုတ်ကုန်များတွင် အတိအကျတည်ရှိပါသည်။

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave