မာတိကာ
မုန်လာဥနီ၊ သခွားမွှေး၊ သခွားသီး၊ ခရမ်းချဉ်သီးလတ်လတ်ဆတ်ဆတ်များကိုသင်တွေ့သောအခါဆောင်းရာသီတွင်စိတ်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုကိုချက်ချင်းခံစားရသည်။ လက်ကိုဆန့ ်၍ လက်ခံသူများအားလုံးတီးတိုးပြောနေသည်၊
ဟင်းသီးဟင်းရွက်တိုင်းမှာကိုယ်ပိုင်အချိန်နဲ့ရာသီရှိတယ်ဆိုတာငါတို့အားလုံးနားလည်တယ်၊ အခုဆိုရင်နိုက်ထရိတ်များပါ ၀ င်သောစောစောပိုင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ၀ ယ်နိုင်ခြေရှိသည်။ သင့်တွင်သယ်ဆောင်နိုင်သောနိုက်ထရိတ်စမ်းသပ်ကိရိယာတစ်ခုမရှိလျှင်၎င်းတို့ရှိနေခြင်းကိုမစစ်ဆေးနိုင်ပါကသင်၏နွေ ဦး အစားအစာများကိုအနည်းဆုံးအနည်းငယ်လုံခြုံစေရန်ဤအကြံပြုချက်များကိုသုံးပါ။
1 - ရေ
ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများကိုသေချာဆေးကြောရန်လိုအပ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်သစ်သီးများကိုရေအေးတွင် ၁၅-၂၀ မိနစ်ခန့်စိမ်နိုင်သည်၊ ၎င်းသည်အထူးသဖြင့်အစိမ်းရောင်များအတွက်ထိရောက်သည်။
2 - ဓား
အထူးသဖြင့်ပိုးသတ်ဆေးတော်တော်များများမှာစောစောကဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့သစ်သီးဝလံတွေပါ ၀ င်တာကြောင့်ဗီတာမင်များစွာဆုံးရှုံးနေသော်လည်းအရေပြားကိုဖယ်ရှားပစ်သင့်သည်။ အာလူးနှင့်မုန်လာဥနီတို့၌အစိမ်းရောင်မရင့်သေးသောနေရာများကိုဖြတ်တောက်ပါ။ ကြီးမားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သစ်သီးများကိုခုတ်ဖြတ်သင့်သည်။
၃ - ချက်ပြုတ်ခြင်း၊ ဖုတ်ခြင်း၊ ကြော်ခြင်း
အပူကုသမှုကာလအတွင်း၊ သင်သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားနိုက်ထရိတ်အများစုကိုဖယ်ရှားသည်။ အထိရောက်ဆုံးနည်းလမ်းမှာသူတို့ကိုပြုတ်ရန်ဖြစ်သည်။ သို့သော်အထူးသဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်သောက်ခြင်းကိုမထောက်ခံပါ။ အခြားချက်ပြုတ်နည်းများ - ကြော်ခြင်း၊ ပြုတ်ခြင်း၊ ဖုတ်ခြင်း - နိုက်ထရိတ်များကိုထိရောက်စွာမဖယ်ရှားပါနှင့်။
၄ - ဗီတာမင်စီ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက် (သို့) အသီးမစားခင်ဗီတာမင် C စားပါ - ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်၌ nitrosamines များဖြစ်ပေါ်ခြင်းကိုတားဆီးပေးသည်။
5 - တစ်သုပ်အတွက်ဖျော်ရည်
သံပုရာသီး (သို့) သလဲသီးဖျော်ရည်သည်အသုပ်များတွင်နိုက်ထရိတ်ကိုချေဖျက်ပေးသည်။
6 - သိုလှောင်မထားပါနဲ့
ချက်ပြုတ်ထားသောပန်းကန်ကိုချက်ချင်းစားပါ။ အပူချိန်ပြောင်းလဲမှုနှင့်အတူ (ရေခဲသေတ္တာမှအပူပေါ်သို့) နိုက်ထရိတ်များကိုအထူးသဖြင့်အန္တရာယ်ရှိသောဒြပ်ပေါင်းများဖြစ်သောနိုက်ထရိုက်များသို့ပြောင်းလဲသည်။
အစောပိုင်းကငါတို့အစိမ်းရောင်ရှိပိုးမွှားအားလုံးဖယ်ရှားပစ်ရန်မည်သို့ပြောခဲ့သည်ကိုသတိရပါမည်
ကျေးဇူးတော်ကိုချီးမွမ်းကြလော့!