အိမ်မှာ စိုက်ပျိုးလို့ရတဲ့ စူပါအစားအစာ ၁၀ မျိုး

သို့ရာတွင်၊ အထူးသဖြင့် သင်ကိုယ်တိုင် စိုက်ပျိုးပါက အထူးဈေးကြီးမည်မဟုတ်ပါ။ ထုတ်လုပ်သူနှင့် အာဟာရပညာရှင် ဒေါက်တာ Michael Mosley နှင့် ရုပ်မြင်သံကြား ရုက္ခဗေဒပညာရှင် James Wong တို့သည် ဇွန်လထုတ် Gardener's World အတွက် သင့်ကိုယ်ပိုင် ဥယျာဉ်တွင် မည်သည့်စူပါအစားအစာများ စိုက်ပျိုးနိုင်သည်ကို ပြသရန် ပူးပေါင်းခဲ့ကြသည်။

ဤအသုံးများသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် goji berries၊ acai နှင့် kombucha ကဲ့သို့သော ခေတ်မီသောအစားအစာများကဲ့သို့ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ပေးစွမ်းသည်။ ဒါပေမယ့် ဥယျာဉ်ထဲမှာ ဒါမှမဟုတ် လသာဆောင်မှာတောင် စိုက်လို့မရဘူး၊ တစ်ချိန်တည်းမှာပဲ သူတို့ရဲ့ သဘာဝကို သင် သေချာမသိနိုင်ပါဘူး။ ဤသည်မှာ သင့်ပြတင်းပေါက်၊ လသာဆောင် သို့မဟုတ် အိမ်တွင်းတွင် အလွယ်တကူ စိုက်ပျိုးနိုင်သော စူပါအစားအစာ ၁၀ မျိုးစာရင်းဖြစ်သည်။

မုန်လာဥနီ

အဘယ်ကြောင့် Superfood- နယူးကာဆယ်တက္ကသိုလ်မှ ပြုလုပ်ခဲ့သည့် လေ့လာမှုတစ်ခုအရ မုန်လာဥနီတွင် polyacetylene ဟုခေါ်သော ဓာတုဒြပ်ပေါင်းတစ်မျိုးသည် ကင်ဆာဆဲလ်များ ကြီးထွားမှုကို လျှော့ချပေးနိုင်ကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ကြီးထွားဖို့ဘယ်လို: နက်သောအိုး သို့မဟုတ် မြေ၌ စိုက်ပျိုးနိုင်သည်။ 1 စင်တီမီတာ စိတ်ဓာတ်ကျအောင်လုပ်ပြီး အစေ့ကို 5 စင်တီမီတာအကွာမှာ ကြဲပါ။ မြေကြီးအပေါ်ကိုဖြန်းပြီးရေလောင်း။ ပေါင်းပင်များကို အချိန်အခါအလိုက် ဖယ်ရှားရန် မမေ့ပါနှင့်။

အာရူးဂူလာအရွက်

အဘယ်ကြောင့် Superfood- Arugula သည် beets ထက် နိုက်ထရိတ် ၃ ဆ ပိုပါသည်။

“နိုက်ထရိတ် အများစုဟာ အသီးအရွက်တွေ အထူးသဖြင့် အရွက်အပိုင်းတွေကနေ လာတာပါ။ Arugula သည် ဤသတ္တုဓာတ်များ ကြွယ်ဝသော ရင်းမြစ်ဖြစ်သည် ဟု British Nutrition Foundation မှ သိရသည်။ "နိုက်ထရိတ်သည် သွေးဖိအားကို ကျဆင်းစေသောကြောင့် ကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးပြုကြောင်း အထောက်အထားများ ရှိပါသည်။" ကြီးထွားဖို့ဘယ်လို: မျိုးစေ့များကို မြေကြီး သို့မဟုတ် အိုးထဲတွင် ကြဲချပြီး မြေကြီးနှင့် ရေဖြန်းပေးပါ။ Arugula သည် နွေရာသီနှင့် ဆောင်းရာသီတွင် အနည်းငယ်အရိပ်ရသောနေရာတွင် အကောင်းဆုံးကြီးထွားသည်။ အသီးအနှံအတွက် နှစ်ပတ်တစ်ကြိမ် စိုက်နိုင်သည်။

ဘလက်ဗယ်ရီသီး

အဘယ်ကြောင့် Superfood- ဘယ်ရီသီးတွေမှာ Anthocyanin (ခရမ်းရောင်၊ ဘလူးဘယ်ရီသီးမှာပါတဲ့ ကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုတဲ့ ပစ္စည်း) တွေအပြင် အရေပြား၊ အရိုးနဲ့ ဆဲလ်တွေအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ ဗီတာမင် C အများအပြား ပါဝင်ပါတယ်။ ကြီးထွားဖို့ဘယ်လို: ပျိုးပင်များဝယ်စိုက်ပါ။ အကာအရံ သို့မဟုတ် ခြံစည်းရိုးဘေးတွင် 8 စင်တီမီတာအနက် 45 စင်တီမီတာအကွာတွင်စိုက်ပါ။ ချုံပင်များ ကြီးထွားပြီး လေဝင်လေထွက် လွယ်ကူစေရန် မြေပြင်တစ်လျှောက်တွင် ချုံပုတ်များကို အလျားလိုက် ထည့်သွင်းပါ။ နွေရာသီတွင် ရေတွင်း။

ဆီးဖြူ

အဘယ်ကြောင့် Superfood- ဆီးဖြူသီး 100 ဂရမ်မှာ ဗီတာမင် C 200 mg ခန့် ပါဝင်ပါတယ်။ နှိုင်းယှဉ်ကြည့်ရန်- ဘလူးဘယ်ရီသီးတွင် 6 mg သာရှိသည်။

ကြီးထွားဖို့ဘယ်လို: ဆီးဖြူသီးသည် နေရာနှင့် ဂရုစိုက်မှုများစွာ မလိုအပ်ဘဲ ချုံပုတ်တစ်ခုမှ အသီးအနှံတစ်ပုံးကို ရိတ်သိမ်းနိုင်သည်။ ဇွန်လမှသြဂုတ်လအတွင်း စိုက်ပျိုးသင့်သော်လည်း ပထမအထွက်ကို လာမည့်နှစ်တွင်သာ ရရှိနိုင်သည်။

တောက်ပသောနေရာတွင် ချုံပင်၏အမြစ်ထက် နှစ်ဆကျယ်သောမြေ၌ အပေါက်တစ်ခုပြုလုပ်ပါ။ ပျိုးထားသော အိုးထက် ၁၀ စင်တီမီတာ အနက်တွင် စိုက်ပါ။ မြေဆီလွှာ၊ မြေဆွေးနှင့် ရေလောင်းပြီး စိုက်ပါ။

နည်းလမ်း

အဘယ်ကြောင့် Superfood- “အစိမ်းရင့်ရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်မှာ ဗီတာမင် K အဆ ​​၃၀ ပိုများတယ်၊ ဗီတာမင် C အဆ ၄၀ နဲ့ ဗီတာမင် A အဆ ၅၀ ပိုများတယ်” လို့ James Wong က ဆိုပါတယ်။ ကိုက်လန်မှာ ကယ်လိုရီနည်းပေမယ့် အမျှင်ဓာတ်နဲ့ ဖောလစ်အက်ဆစ်လိုမျိုး အာဟာရဓာတ်တွေ ကြွယ်ဝပါတယ်။

ကြီးထွားဖို့ဘယ်လို: ကိုက်လန်သည် စိုက်ပျိုးရန် အလွယ်ကူဆုံး ဂေါ်ဖီထုပ်ဖြစ်သည်။ ဘရိုကိုလီနှင့် ပန်းဂေါ်ဖီတို့ထက် နေရောင်နှင့် အာရုံစိုက်မှုနည်းသည်။ ဧပြီလမှ မေလတွင် မျိုးစေ့များကို တစ်ခုနှင့်တစ်ခု ၄၅ စင်တီမီတာ အကွာအဝေးတွင် စိုက်ပြီး မြေကို ရေလောင်းရန် လိုအပ်သည်။

နံနံပင်

အဘယ်ကြောင့် Superfood- နံနံပင်တွင် ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းသော်လည်း ဗီတာမင် C၊ A နှင့် K ကြွယ်ဝစွာပါရှိသည်။ ၎င်းသည် ဖောလစ်အက်ဆစ်နှင့် သံဓာတ်၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

ကြီးထွားဖို့ဘယ်လို: အစေ့များကို နေရောင်အောက်တွင် မြေကြီးထဲသို့ တိုက်ရိုက်ကြဲပါ။ တိုက်ခန်းရှိ ပြတင်းပေါက်များပေါ်ရှိ ဥယျာဉ်တစ်ခု သို့မဟုတ် မြေအိုးတစ်ခု ဖြစ်နိုင်သည်။ ကောင်းစွာရေလောင်းပြီး မြေဆီလွှာကို အခါအားလျော်စွာ ဖြည်ပေးပါ။

 ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး

အဘယ်ကြောင့် Superfood- ခရမ်းချဉ်သီးသည် ဗီတာမင် C နှင့် lycopene ၏အရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ အစားအသောက်များသည် ဆီးကျိတ်ကင်ဆာနှင့် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်။ လေ့လာမှုများအရ ခရမ်းချဉ်သီးသေးငယ်လေ၊ ၎င်းတွင် lycopene များလေလေဖြစ်သည်။

ကြီးထွားဖို့ဘယ်လို: အစေ့များကို အိုးငယ်များတွင် စိုက်ပါ။ ၎င်းတို့ကို ရေလောင်းပြီး ဓါတ်မြေသြဇာ ပုံမှန်ကျွေးပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးကို လသာဆောင်၊ ပြတင်းပေါက်တွင် စိုက်ပျိုးနိုင်ပြီး ပျိုးပင်များကို ဖန်လုံအိမ်တွင် အစားထိုးစိုက်ပျိုးနိုင်ပါသည်။

beetroot

အဘယ်ကြောင့် Superfood- လေ့လာမှုများအရ မုန်ညင်းရွက်သည် ၎င်းတို့၏ အမြစ်များထက် ပိုမိုကျန်းမာကြောင်း တွေ့ရှိရပါသည်။ သံဓာတ်၊ ဖောလစ်အက်ဆစ်၊ နိုက်ထရိတ်တို့ ပါဝင်ပြီး သွေးဖိအားကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။

ကြီးထွားဖို့ဘယ်လို: Beets သည် မြေသြဇာကောင်းသောမြေကိုနှစ်သက်သည်။ အစေ့များကို မစိုက်ပျိုးမီ မြေဆွေးနှင့် ရောစပ်ခြင်းဖြင့် မြေဆီလွှာကို မြှင့်တင်ပါ။ ၁၀ စင်တီမီတာအကွာ နေသာသောနေရာတွင် စိုက်ပါ။ အရွက်တွေပဲ စိုက်ချင်ရင် အိုးသေးသေးလေးနဲ့ လုံလောက်ပါတယ်။ အသီးအနှံများအတွက်၊ ၎င်းသည် site ပေါ်တွင်စိုက်ပျိုးရန်သို့မဟုတ်အများကြီးပိုကြီးသောပုံးကိုရှာဖွေရန်လိုအပ်လိမ့်မည်။

ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်

အဘယ်ကြောင့် Superfood- Glucosinolates၊ ဖောလစ်အက်ဆစ်၊ အမျှင်ဓာတ်နှင့် လိမ္မော်သီးထက် ဗီတာမင် C 2 ဆ ပိုမိုပါဝင်သည်။

ကြီးထွားဖို့ဘယ်လို: ပျိုးပင်များကိုဝယ်ပြီး 60 စင်တီမီတာအကွာတွင် လေ၀င်လေထွက်မရှိသောနေရာ သို့မဟုတ် ဥယျာဉ်၏အစိတ်အပိုင်းတွင် စိုက်ပါ။ ပထမနှင်းခဲများဖြင့် အကောင်းဆုံးအရသာကို ရရှိမည်ဖြစ်သည်။ အမြီးကွက်များဖြင့် ငှက်များကို ကာကွယ်ပြီး မြေသြဇာကျွေးပါ။

ရွက်

အဘယ်ကြောင့် Superfood- ဤသုပ်သည် ကျန်းမာရေးနှင့်အညီညွတ်ဆုံး ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် သစ်သီးဝလံများစာရင်းတွင် ပထမအဆင့်ဖြစ်သည်။ ကယ်လိုရီနည်းပြီး ဗီတာမင် K နှင့် ကယ်လ်စီယမ် မြင့်မားသည်။

ဘယ်လိုကြီးထွားလာမလဲအ: အစေ့များကို အိုး သို့မဟုတ် မြေဆီလွှာတွင် ၈ စင်တီမီတာအနက် အရိပ်ရနေရာတွင် စိုက်ပါ။ ရေတွင်း။